Was Sind Süße Süßkartoffeln?

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Video: Sie isst jeden Tag Süßkartoffeln, was das bewirkt, verblüfft sogar Ärzte! 2024, November
Was Sind Süße Süßkartoffeln?
Was Sind Süße Süßkartoffeln?
Anonim

Süßkartoffeln, auch genannt Süßkartoffeln, sind Knollengemüse, die in Mittelamerika beheimatet sind. Es wird auf der ganzen Welt gut angenommen, da es fast überall getragen wurde. Asien ist der Kontinent, auf dem die reichste Rezeptvielfalt für Süßkartoffelgerichte angeboten wird. Dieser Kontinent ist auch der größte Produzent von Süßkartoffeln. Schauen wir uns das trotzdem genauer an Was sind Süßkartoffel-Süßkartoffeln.

Süßkartoffeln und normale Kartoffeln

Süßkartoffeln
Süßkartoffeln

Foto: Benutzer # 170618

Wenn wir Süßkartoffeln mit gewöhnlichen vergleichen müssen, sind die Unterschiede nicht gering. Süßkartoffeln sind größer, mit einer länglichen und konischen Form. Außen sind sie weiß, orange, rot bis sehr dunkelrot. Ihr Inneres ist weiß, gelb oder orange.

Wenn wir sie in Bezug auf die nützlichen Substanzen mit gewöhnlichen Kartoffeln vergleichen müssen, neigen die Schuppen stark zu Süßkartoffeln. Sie enthalten Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe, Antioxidantien und Pflanzenzucker. Dank seiner Zusammensetzung, Süßkartoffeln Immunität erhöhen. Sie enthalten Kohlenhydrate, die vom Körper langsam aufgenommen werden, die sogenannten Slow Sugars, die für Diabetiker geeignet sind.

Die darin enthaltenen Ballaststoffe normalisieren den Blutzucker. Der hohe Folsäuregehalt macht sie zum Verzehr während der Schwangerschaft geeignet. Mit Süßkartoffeln erhalten Sie Vitamin B6, das das Herz stärkt. Der Gehalt an Vitamin D in diesem Gemüse wirkt gegen brüchige Knochen, beruhigt das Nervensystem und Schilddrüsenprobleme.

Süßkartoffelgerichte

Süßkartoffeln
Süßkartoffeln

Foto: Mariana Petrova Ivanova

Neben vielen gesunden Eigenschaften, Süßkartoffeln sind sehr lecker und duftend. Sie können mit verschiedenen Gewürzen gewürzt werden - Zitrone, Knoblauch, Pfeffer, Olivenöl und vielen anderen Gewürzen für Kartoffeln. Die Zubereitung von Süßkartoffeln Es ist einfach, es ist wie unsere bekannte Kartoffel, die Rezepte sind vielfältig und die Möglichkeiten für eine leckere Überraschung für Verwandte und Freunde vielfältig.

Sie können gekocht gegessen werden - in der Komposition verschiedener Kartoffelsalate, püriert, in Cremesuppen und verschiedenen Fleischgarnituren. Er kann in verschiedenen Varianten gebacken zubereitet und mit aromatischen Gewürzen gewürzt werden. Die bekannteste Art, sie zu kochen, ist das Frittieren, aber diese Behandlung birgt die gleichen Risiken wie das Frittieren von normalen Kartoffeln, bei denen Pflanzenfette bei hohen Temperaturen krebserregend werden.

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