2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie wissen wahrscheinlich, wie das Einmachen von Lebensmitteln funktioniert und was der Zweck des Kühlschranks ist - das Wachstum von Bakterien zu verlangsamen. Der Zweck des Gefrierschranks besteht darin, das Wachstum von Bakterien durch Einfrieren vollständig zu stoppen.
Wir würden wahrscheinlich alles einfrieren, wenn wir könnten, aber einige Lebensmittel verändern sich drastisch, wenn wir sie einfrieren - Salat, Erdbeeren, Milch und Eier, und dies sind nur einige der Produkte, die nicht einfrieren. Es wäre auch unpraktisch, jedes Mal, wenn wir etwas trinken möchten, Flüssigkeiten aufzutauen.
Wenn Sie also möchten, dass Ihr Kühlschrank kalt ist, aber nicht so kalt, dass Dinge einfrieren oder unterkühlen, müssen Sie eine bestimmte Temperatur darin aufrechterhalten.
Die bevorzugte Temperatur liegt zwischen 1,7 und -3,3 Grad Celsius. Jede Temperatur über diesem Bereich führt dazu, dass Lebensmittel zu schnell verderben (dies ist auch ein Problem bei Essstörungen). Etwas anderes, die niedrigere Temperatur führt zum Einfrieren und wird wieder zum Problem.
Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration und dem Food Inspection Service sollte der Kühlschrank eine Temperatur von bis zu und etwa 4 Grad oder weniger aufrechterhalten, was eine der effektivsten Möglichkeiten ist, das Risiko von lebensmittelbedingten Erkrankungen zu reduzieren.
Mikroorganismen wachsen bei höheren Temperaturen schneller, zeigt eine Studie. Das Aufrechterhalten einer konstanten Temperatur im Kühlschrank von etwa 4 Grad oder weniger hilft, das Wachstum dieser schädlichen Mikroben zu verlangsamen.
Bewahren Sie alle Produkte oder Speisen immer im Kühlschrank auf, sobald Sie aus dem Geschäft zurückkehren oder kochen. Lassen Sie rohes Fleisch, Geflügel, Eier, gekochte Lebensmittel oder geschnittenes frisches Obst und Gemüse niemals länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie sie in den Kühlschrank oder Gefrierschrank legen. Dies erhöht das Risiko, Bakterien zu entwickeln.
Verwenden Sie ein Kühlschrankthermometer, um die konstante Temperatur darin zu überprüfen. Marinieren Sie Lebensmittel immer im Kühlschrank oder verpacken Sie sie in luftdichten Behältern.
Tauen Sie Lebensmittel niemals bei Raumtemperatur auf. Lebensmittel im Kühlschrank auftauen. Wenn Sie das Essen sofort zubereiten möchten, tauen Sie es zum schnellen Auftauen in der Mikrowelle auf oder legen Sie das Essen in einen luftdichten Behälter und tauchen Sie es in kaltes Wasser.
Empfohlen:
Lebensmittel, Die Niemals Im Kühlschrank Aufbewahrt Werden Sollten
Obwohl es nicht logisch klingt, ist der Kühlschrank nicht der beste Ort, um verschiedene Arten von Lebensmitteln zu lagern. Wenn Sie einige Lebensmittel hineingeben, verlieren sie ihren Geschmack, ihre Textur, ihr Aroma und sogar ihr gutes Aussehen, wenn ihre Oberfläche schwarz wird.
Die Ideale Temperatur Von Gefrier- Und Kühlschrank
Die Lagerung Ihrer Produkte ist eine ganze Wissenschaft - was darf kalt sein, was sollte dunkel sein, wie stellt man es auf, auf welchem Regal im Kühlschrank usw. Aber um lange gute Produkte zu haben, müssen wir diese Dinge berücksichtigen - wie viel wir verschiedene Fleischsorten aufbewahren können, wo das Obst sein sollte und warum manches Gemüse nicht im Kühlschrank sein sollte.
Lebensmittel, Die Nicht Im Kühlschrank Aufbewahrt Werden Sollten
Der Kühlschrank ist nicht der sicherste Aufbewahrungsort für alle unsere Produkte, denn für manche Lebensmittel sind kalte Temperaturen überhaupt nicht geeignet. Aber das heißt nicht, dass wenn Bewahren Sie die betreffenden Lebensmittel im Kühlschrank auf , sind sie für den Verzehr gefährlich.
Interessant! Wodka Wird Im Kühlschrank Aufbewahrt, Whisky Nicht
Die Hausbar des Bulgaren ist immer voll. Ob sich darin ausgewählte Getränke befinden oder nicht, hängt von seinem Besitzer ab. Wodka bewahren wir immer im Kühlschrank auf, aber keinen Whisky. Dies ist eine erworbene Gewohnheit, die ihre eigene logische und interessante Erklärung hat.
Wann Werden Kräuter Gesammelt Und Wie Werden Sie Aufbewahrt?
Wenn der terrestrische Teil der Pflanze (ohne Wurzeln) gesammelt wird, wird er während der Blüte gesammelt. Blumen, Blätter und Früchte sollten in Körben gesammelt werden, damit sie nicht zerdrückt werden. Wurzeln, Samen und Trockenfrüchte können auch in Säcken oder Papiertüten gesammelt werden.
