2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Kühlschrank ist nicht der sicherste Aufbewahrungsort für alle unsere Produkte, denn für manche Lebensmittel sind kalte Temperaturen überhaupt nicht geeignet.
Aber das heißt nicht, dass wenn Bewahren Sie die betreffenden Lebensmittel im Kühlschrank auf, sind sie für den Verzehr gefährlich. Sie haben einfach nicht den gleichen Geschmack und die gleichen Nährwerte, wenn sie darin aufbewahrt werden.
Der Hauptfehler vieler Menschen besteht darin, das meiste Obst und Gemüse im Kühlschrank aufzubewahren. Es ist völlig unnötig, Tomaten, Bananen, Avocados, Zwiebeln, Knoblauch dort aufzubewahren. Halten rohe Kartoffeln im Kühlschrank grenzt an Wahnsinn.
Unter den Produkten und Lebensmittel, die Sie nicht in den Kühlschrank stellen sollten, sind Salate. Wenn Sie einen Salat vom Abendessen übrig haben, den Sie nicht wegwerfen möchten, legen Sie ihn nicht in den Vorratsbehälter, da er erst am nächsten Abend genießbar ist.
Das einzige, was Sie erreichen werden, ist, den Kühlschrank zu riechen, besonders wenn Zwiebeln und Knoblauch im Salat sind. Wenn Sie Ihren Salat immer noch aufbewahren möchten und denken, dass er bis zum Abendessen am nächsten Tag reicht, suchen Sie einen dunklen, kühlen und belüfteten Ort.
Wir präsentieren Ihre Aufmerksamkeit Lebensmittel, die Sie vergessen, im Kühlschrank aufzubewahren.
Öl
Öl und andere pflanzliche Fette wie Olivenöl und Kokosöl sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die niedrige Temperatur im Haushaltsgerät ist nicht geeignet, das Fett vollständig flüssig zu halten. Um eine normale Konsistenz zu haben, müssen Pflanzenfette bei Raumtemperatur gelagert werden.
Kaffee
Ob gemahlener Kaffee oder Bohnen, sein Platz ist nicht im Kühlschrank. Kaffee hat die Fähigkeit, die Aromen der umliegenden Produkte aufzunehmen und im Kühlschrank verliert er nach dem Öffnen in kürzester Zeit seinen einzigartigen Geruch und Geschmack. Kaffee hat auch eine natürliche Luftfeuchtigkeit, die durch die niedrigen Temperaturen im Kühlschrank gestört wird.
Tomaten
Die kalte Temperatur im Kühlschrank lässt die Tomaten beim Schneiden zu einem Brei werden. Im Kühlschrank ändert sich die Textur dieses Gemüses und wenn es geschnitten wird, wird es zu Mark.
Knoblauch
Knoblauch sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da er schneller schimmelt und nach einiger Zeit seine Nelken wie Gummi werden. Unangenehmer ist, dass die Veränderungen beim Knoblauch selten sichtbar sind und man sie erst beim Anschneiden bemerkt.
Zwiebeln
Zwiebeln, die im Kühlschrank aufbewahrt werden, fangen viel schneller Schimmel an. Darüber hinaus absorbieren Zwiebeln wie Kaffee die Gerüche der sie umgebenden Produkte und verlieren ihren eigenen Geschmack. Zwiebeln sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie schneller trocknen.
Kartoffeln
Niedrige Temperaturen im Kühlschrank zerstören die Stärke in den Kartoffeln. Aus diesem Grund werden Kartoffeln in gefrorenen Gemüsemischungen vermieden. Ihre Textur und ihr Geschmack verändern sich im Haushaltsgerät.
Bananen
Bananen sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie ihre Textur und ihren Geschmack verändern. Wenn sie nicht gut gereift sind, stören niedrige Temperaturen den normalen Reifeprozess.
Honig
Wenn Sie Honig bei niedrigen Temperaturen lagern, beschleunigt sich der Kristallisationsprozess von Zucker und wird nach einiger Zeit so hart, dass es unmöglich ist, auch nur einen Löffel hineinzutreiben.
Melone
Wenn die Melone nicht in Scheiben geschnitten wird, sollte sie an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden, damit die darin enthaltenen Antioxidantien erhalten bleiben. Die geschnittene Melone muss jedoch im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit sie nicht verdirbt.
Avocado
Wenn Sie die Avocado im Kühlschrank aufbewahren, verändert sie ihr Aussehen sichtbar und wird nicht so lecker. Außerdem wird der Reifeprozess durch niedrige Temperaturen gestoppt.
Brot
Die niedrigen Temperaturen im Kühlschrank machen das Brot trockener, steifer und krümelig, weil der Alterungsprozess des Brotes beschleunigt wird. Außerdem nimmt es die Gerüche anderer Produkte im Kühlschrank auf und ist mit der Zeit nicht angenehm zu essen.
Frische Kräuter und Gewürze
Auch frische Kräuter und Gewürze sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie im Haushaltsgerät ihr spezifisches Aroma verlieren. Kräuter und Gewürze sollten an einem offenen und belüfteten Ort gelagert werden - fern von anderen Gerüchen.
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