2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Pinien-Colada / Piña Colada / ist ein süßer Cocktail, der Kokosmilch, Ananassaft und leichten Rum enthält. Pinya Colada gilt in Puerto Rico als traditionelles Getränk. Tatsächlich trägt der Cocktail diesen Titel seit 1978. Der Charme dieses einzigartigen Getränks ist so stark, dass es neben Cuba Libre, Margarita, Mojito, Cosmopolitan und Daiquiri zu Recht zu den beliebtesten alkoholischen Cocktails der Welt zählt.
Zusammensetzung von Pinya Colada
Die Fruchtzutaten von Pinien-Colada bestimmen seinen reichen Inhalt, einschließlich nützlicher Nährstoffe. Studien zeigen, dass der berühmte Cocktail eine gewisse Menge an gesättigten, mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten, Zuckern, Proteinen, Wasser und Ballaststoffen enthält. Die Zusammensetzung des Getränks enthält Natrium, Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Zink, Selen, Kupfer, Mangan und Magnesium. Pine Colada ist eine Quelle für Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E und Vitamin K.
Geschichte von Pinya Colada
Die Herkunft des Drinks ist nicht ganz klar, da drei Barkeeper aus Puerto Rico um den Titel seines Vaters wetteifern. Es ist jedoch klar, dass er in den 1920er Jahren auf den Seiten einer populären Zeitschrift erschien. Der Name des Cocktails, wörtlich aus dem Spanischen übersetzt, bedeutet passierte Ananas. Damals enthielt das Getränk nur Ananassaft, Limettensaft, leichten Rum, Zucker und Eis. Die Komponenten wurden zusammengeschlagen und das resultierende Getränk wurde abgeseiht und in Gläser gegossen.
Es wird jedoch gesagt, dass einer der Barkeeper als Entdecker von. gilt Pinien-Colada, beschloss Ramon Monchito Marero Perez, das Rezept für den Cocktail und die Kokosmilch hinzuzufügen. Eine Aufzeichnung in Puerto Rico zeigt, dass die erste Pinya Colada im Sommer 1952 in der Bar eines lokalen Hotels serviert wurde. Bekannten mischte der Barkeeper den ikonischen Drink auf, nachdem sein Chef ihn gebeten hatte, einen neuen Cocktail zu kreieren, um die anspruchsvollen Besucher des Hotels zu beeindrucken.
Perez nahm sich die Bestellung seines Chefs zu Herzen und machte sich an die Erfindung des magischen Cocktails. Mehrere Monate lang forschte er an verschiedenen Kombinationen, bis schließlich das Getränk mit einzigartigem Geschmack und Aroma erschien. Seine Vaterschaft wurde von Ricardo Garcia bestritten, der auch in der Karibik arbeitete. Der andere Anwärter heißt Ramon Portas Mingot. Ihm zufolge war er es, der 1963 das berühmte Getränk im örtlichen Restaurant Barrachina mischte. Das Restaurant funktioniert noch heute und ist berühmt für Mingots Aussage.
Und obwohl nicht klar ist, wer der Entdecker von Pinien-Colada, eine weitere Tatsache über den Cocktail bleibt unbestritten - er erlangte schnell weltweite Berühmtheit, und in seiner Heimat ist er mehr als geliebt. Dies ist der Grund, warum es zu einem Nationalgetränk von Puerto Rico wurde und das Land feiert auch den Nationalfeiertag von Pinya Colada. In der Regel wird es jedes Jahr am 10. Juli mit reichlich Cocktails und viel Spaß gefeiert.
Arten von Pinya Colada
Während der karibische Cocktail früher nur aus Ananassaft, Kokosmilch, Eis und Rum hergestellt wurde, werden ihm heute weitere Zutaten hinzugefügt. Dies bestimmt das Aussehen verschiedener Arten Pinien-Colada. Bisher sind folgende Sorten bekannt:
- Amaretto Colada - bei dieser Sorte wird der Rum durch Amaretto ersetzt;
- Chi Chi - hier wird Rum durch Wodka ersetzt;
- Lava Flow - in diesem Cocktail wird Pinya Colada mit Erdbeer-Daiquiri gemischt;
- Staten Island Ferry - das Getränk kombiniert Kokosnuss-Rum und Ananassaft mit Eis;
- Virgin Piña Colada oder Piñita Colada - diese Art von Cocktail enthält keinen Alkohol.
Produktion von Pinya Colada
Pinien-Colada wird in unterschiedlichen Anteilen zubereitet, abhängig von den persönlichen Vorlieben der Verbraucher. Verwenden Sie jedoch nach einem bekannten Rezept einen Teil Kokosmilch, einen Teil weißen Rum, drei Teile Ananassaft und ein paar Eiswürfel. Alle diese Zutaten werden in einen Mixer oder Shaker gegeben, damit sie gut geschlagen werden können.
Die resultierende Konsistenz wird in ein kaltes Cocktailglas gegossen. Einige Leute ziehen es vor, das resultierende Getränk mit kohlensäurehaltigem Wasser zu mischen, aber dies könnte den Geschmack des Cocktails nicht verbessern. Auf Wunsch können Sie das Cocktailglas mit Ananas-, Orangen-, Bananen-, Limetten- oder anderen Früchten dekorieren.
Auswahl und Lagerung von Pinya Colada
Wenn Sie keine Möglichkeit zum Kochen haben Pinien-Colada Zuhause kann man das Getränk bei Handelsketten kaufen, wo es weit verbreitet ist. Sie können sich für einen klassischen Look oder eine neue Sorte entscheiden. Achten Sie in jedem Fall auf die Haltbarkeit des Getränks.
Bei der Lagerung des Getränks ist zu beachten, was die Hersteller auf dem Etikett angeben, da einige Arten von Pinya Colada möglicherweise gekühlt werden müssen und andere nicht. Generell bleibt jedoch die Regel, dass die Flasche mit dem Getränk fest verschlossen werden muss.
Kochen mit Pinya Colada
Pinien-Colada ist ein Getränk, dessen fruchtiger Geschmack und fesselnder tropischer Duft bei der Zubereitung verschiedener Cocktails bevorzugt werden. Angereichert wird der Kokosmilch-Charme mit Baileys und anderen Sahnelikören. Pinya Colada kann auch kulinarisch verwendet werden. Eine kleine Menge des Cocktails würde verschiedenen Obstsalaten sowie allen Arten von Gebäck, einschließlich Kuchen, Brötchen, Pasten, Kuchen, Käsekuchen, Eis, Cremes, Eclairs, Keksen Exotik verleihen.
Wir bieten Ihnen ein Rezept für Pinya Kolada und Erdbeer-Pinya Kolada an.
