2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Viele der Zitrusfrüchte sind uns noch unbekannt und erreichen nicht unsere Breitengrade, aber mit denen, die wir haben, können wir kulinarische Wunder schaffen.
Neben dem direkten Verzehr lassen sich Zitrusfrüchte erfolgreich und konzeptionell in Rezepten für Hauptgerichte einsetzen. Und wir reden hier nicht nur von grünem Salat mit Orangen, sondern von viel mehr.
Deshalb bieten wir Ihnen hier 3 exotische Rezepte mit Zitrusfrüchtendie Sie ausprobieren können, wenn Sie sich langweilen.
Mariniertes gefülltes Hühnerfilet mit Mango und Kokosmilch
Notwendige Produkte: 4 Hähnchenfilets, 2 Stk. gehackte Mango, 400 ml Kokosmilch, 2 EL. abgeriebene Zitronenschale, 2 EL. Zitronensaft, 4 EL. gewaschener und fein gehackter Spinat, 3 EL. zerlassene Butter, Salz, Curry und Salz nach Geschmack
Zubereitungsart: Wenn das Hähnchenfilet zu dick ist, schneide es der Länge nach in 2 und klopfe es. Auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer abschmecken und ein paar Stücke Mango in jedes Filet geben. Wickeln Sie das Filet ein und stecken Sie es mit Zahnstochern fest, damit die Füllung nicht austritt.
Machen Sie eine Marinade aus Kokosmilch, Spinat, Zitronensaft und Schale und Curry nach Geschmack. Die gefüllten Hähnchenfilets 12 Stunden marinieren lassen, dann das Fleisch aus der Marinade nehmen, mit Öl einfetten und im sehr heißen Ofen goldgelb backen, dabei gelegentlich Öl darübergießen.
Die Marinade separat etwa 10 Minuten kochen und wenn das Huhn fertig ist, über das Fleisch gießen.
Pudding mit Orange, Blaubeeren und Granatapfel
Notwendige Produkte: 500 g gesüßter vorgekochter Reis, 250 g Vanillecreme, 100 g geschlagene gesüßte Sahne, 1 EL. Blaubeermarmelade, 3 Körner zerdrückte Nelken, 1 EL. Rum, 4 Orangen, ein paar Granatapfelkerne
Zubereitungsart: Bereiten Sie die Marinade aus der Blaubeer-, Rum- und Nelkenmarmelade zu und lassen Sie die geschälten und in Scheiben geschnittenen Orangen 1 Stunde darin. Den Reis mit Sahne und Vanillecreme vorsichtig vermischen. Die Orangen abtropfen lassen, auf 5 Tellern schön anrichten und den Milchreis darüber gießen. Mit Granatapfelkernen dekorieren.
Obstsalat mit exotischen Früchten
Notwendige Produkte: 1 Kiwi, 1 Papaya, 1 Apfel, 2 Scheiben Wassermelone, einige Beeren der schwarzen Johannisbeere, 1 EL Zitronensaft, 1 EL. Brauner Zucker.
Zubereitungsart: Schneiden Sie alle Früchte in Würfel und gießen Sie den gemischten Zucker und Zitronensaft darüber. Vorsichtig umrühren und einfach servieren, entweder mit Eis oder Schlagsahne garniert.
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Nützliche Eigenschaften Von Zitrusfrüchten
Zitrusfrüchte sind in die Ernährung eines jeden von uns eingegangen, nicht nur, weil sie sehr lecker sind, sondern auch, weil sie für den Körper äußerst nützlich sind. Die Vorteile von Zitrusfrüchten es gibt wirklich viele und wir werden in den folgenden Zeilen auf einige von ihnen eingehen.
Ein Gemüse Mit Mehr Vitamin C Als Zitrusfrüchten
Paprika hat unglaublich nützliche Eigenschaften und sollte daher das ganze Jahr über auf unserem Tisch stehen. Hinsichtlich des Vitamingehalts sind rote und gelbe Paprika Zitronen und schwarzen Johannisbeeren überlegen. Die meiste Ascorbinsäure ist um den Stängel herum enthalten, dh den Teil, den wir beim Verzehr abschneiden.
Holen Sie Mehr Aus Zitrusfrüchten Heraus
Möchten Sie ein Gericht mit Zitrusfrüchten zubereiten? Hier sind einige Tipps, wie Sie das Beste aus den Früchten machen. Saft auspressen 1. Reiben Sie die Früchte vor dem Schneiden auf dem Kochfeld. Dadurch reißen die Membranen und der Saft wird leichter ausgepresst;