2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die kleinen Früchte von Lycium barbarum - Goji-Beere, werden auch als Majoran, Lycium und Wolfsbeere bezeichnet. Sie sind in jedem Bioladen zu finden. Sie sind als viele nützliche Früchte bekannt, die als "Wunder des Himalaya", als Geheimnis der Langlebigkeit, als magische Frucht der Jugend usw. bezeichnet werden. Aber zuerst wollen wir herausfinden, wo diese Frucht zuerst angebaut wurde, wo sie heute angebaut wird und ob sie in unserem Land zu finden ist.
Einer der ältesten Namen der Goji-Beere - Lycium - stammt aus der alten südanatolischen Region Lykien. Dies zeigt, dass es schon damals bekannt und kultiviert war. In der Pharmakologie wird es als Lycii fructus bezeichnet. Der Name "Wolfs-Traube" ist mit dem ursprünglichen Namen des griechischen Wortes für Wolf verbunden - "lycos". Der moderne Name "Goji-Beere" hält seit Beginn des 21. Jahrhunderts Einzug in die englischsprachige Welt.
Heute wächst die Goji-Beere hauptsächlich in Südosteuropa und Asien. Der Großteil der Ernte stammt aus den nördlichen Teilen Zentralchinas und Westchinas. Dort wachsen die Pflanzen in riesigen Plantagen. In den letzten Jahren wurden aufgrund der wachsenden Popularität der Frucht selbst ihr Saft und ihre vielen Derivate (Trockenfrüchte, Pürees, Samen usw.) von den Suchenden nach nützlichen und heilenden Lebensmitteln verehrt.
Auf dem Reformhausmarkt auf der ganzen Welt finden Sie es unter dem Namen tibetisches oder Himalaya-Goji, obwohl diese Namen nicht direkt mit den Orten verbunden sind, an denen es am weitesten verbreitet ist.
Da die Goji-Beere in unserem Land mit all ihren vorteilhaften Eigenschaften angeboten wird, besteht die Überzeugung, dass diese Frucht in unserem Land nicht wächst. Die meisten Leute kaufen es in großen Mengen und in getrocknetem Zustand, da sie glauben, dass dies die einzige Möglichkeit ist, es zu bekommen. Und wirklich frisch ist diese Frucht viel nützlicher, denn wenn sie getrocknet wird, verschwinden die meisten ihrer nützlichen Eigenschaften einfach.
Diese Pflanze wächst auch in unserem Land. Und fast überall – entlang von Straßen, Parks und Gärten. An den meisten Stellen bildet es Hecken, aber oft halten die Leute es für giftig und beseitigen es. In Bulgarien ist die Goji-Beere besser unter dem türkischen Namen Merjan bekannt.
Sträucher in unserem Land tragen etwas kleinere Früchte als diejenigen, die in China weit verbreitet sind. Es gibt jedoch keinen Unterschied in den heilenden Eigenschaften. Und da die Pflanze in unserem Land wunderschön wächst, ist es an der Zeit, ihr mehr Aufmerksamkeit zu schenken - sowohl aus individueller als auch aus wirtschaftlicher Sicht.
Anstatt sie zu importieren, können wir Goji-Beeren produzieren und exportieren, insbesondere angesichts des wachsenden weltweiten Interesses an dieser Frucht. Die kleinen Plantagen mit Goji-Beerenbäumen in einigen privaten Farmen in unserem Land sind seit einiger Zeit eine Tatsache.
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