2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mindestens die Hälfte der Bulgaren werde nach günstigen Osterkuchen für den Ostertisch suchen, sagte der Vorsitzende des Regionalverbands der Bäcker und Konditoren in Varna Ivo Bonev.
Dieses Jahr finden Sie auf dem Markt Osterkuchen zwischen 2,20 und 5,50 BGN pro 400 Gramm. Der Rat von Experten ist jedoch, nicht bei den günstigeren Optionen Halt zu machen.
Einige Käufer sagen jedoch, dass sie für den festlichen Tisch nur auf Qualitätsprodukte setzen, und das traditionelle Ritualbrot zu Ostern wird aus echten Eiern, Butter und Milch und nicht aus Fertigmischungen hergestellt.
Es wird geschätzt, dass allein in Varna für den christlichen Feiertag zwischen 300.000 und 330.000 Osterkuchen hergestellt werden, deren Preis vollständig von den darin investierten Produkten abhängt.
Auch Ivo Bonev warnt Verbraucher, die Etiketten vor dem Kauf sorgfältig zu lesen, denn wenn Farben und Essenzen in Osterkuchen verwendet werden, sind die Hersteller verpflichtet, dies zu beschreiben.
Seiner Meinung nach wird der bevorstehende Anstieg des Erdgaspreises einen starken Einfluss auf die Branche haben und die Mehrheit der inländischen Hersteller wird wahrscheinlich die Preise für Teigwaren erhöhen.
Zusammen mit höheren Treibstoffpreisen soll die gesamte Produktion von Brot und Backwaren beeinflusst werden, und die Preise für das Existenzminimum sollen um 5 bis 10 Cent steigen.
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