2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Tabak heißen die getrockneten bzw. getrockneten und fermentierten Blätter der Tabakpflanzen Nicotiana tabacum und Nicotiana rustica. Sie gehört zur Familie der Kartoffel, Gattung Nicotiana. Tabak bezieht sich auf bestimmte Pflanzen, die angebaut werden, um Produkte mit einer ausgeprägten narkotischen Wirkung zu erhalten.
Heutzutage werden jedes Jahr etwa 50 Millionen Dekare gesät Tabak. 88% von ihnen befinden sich in Asien - Pakistan, Türkei, China, Japan, Indien.
Geschichte des Tabaks
Die Heimat des Tabaks ist Amerika, wo er seit langem von Heilern und indischen Schamanen verwendet wird. Nach seiner Überführung nach Europa gewann Tabak schnell an Popularität, was ihn zu einem der Hauptantriebskräfte der europäischen Kolonialisierung Amerikas machte. Der wissenschaftliche Name der Tabakgattung Nicotiana wird zu Ehren von Jean Nico vergeben. Nico war ein französischer Diplomat, der nach seiner Rückkehr von einer Mission in Lissabon 1561 in Paris für Tabak förderte. Tabak wird in unserem Land seit 1717 angebaut.
Die Verwendung von Produkten von Tabak ändert sich im Laufe der Jahre. Anfangs wurde es zum Kauen und Schnüffeln verwendet, später wurde es mit einer Wasserpfeife oder Pfeife geraucht, während es heute in Form von Zigarren und Zigaretten geraucht wird.
Wie bereits sehr bekannt, ist die Verwendung von Tabak führt zur Sucht, darüber hinaus gibt es eine Reihe von Nebenwirkungen. Dies ist auch der Grund, einen massiven Kampf gegen die schlechte Angewohnheit zu organisieren, die bis in die 50er Jahre des letzten Jahrhunderts zurückreicht.
Zusammensetzung des Tabaks
Tabak hat eine sehr komplexe chemische Zusammensetzung und ist auch ein Produkt, dessen Eigenschaften von der widersprüchlichen Kombination der einzelnen Stoffe abhängen. Generell lassen sich die chemischen Bestandteile des Tabaks in zwei Gruppen einteilen. Die erste ist Gruppe A, die Substanzen umfasst, die sich positiv auf die Qualität auswirken - Nikotin, Harzalkohol und einige Harzarten, ätherische Öle, Paraffin und lösliche Kohlenhydrate. Die zweite ist Gruppe B, die Substanzen enthält, die die Qualität negativ beeinflussen - Proteine, Ammoniak, organische Säuren und freie Basen, Methylalkohol und stickstoffhaltige Substanzen ohne Nikotin.
Der Nikotingehalt in Tabak liegt in einem relativ breiten Bereich - von 0,5 bis 14% und in Tabak aus Bulgarien - bis zu 1,5%. Neben Nikotin enthalten Tabakblätter einige andere Akaloide - Anabasin, Myosin, Nornikotin, Oxykotin. Von besonderer Bedeutung ist Nornikotin, das als zehnmal weniger schädlich gilt als Nikotin.
Auch die in Tabakblättern enthaltenen Kohlenhydrate variieren stark. Bei bulgarischem Tabak liegen sie zwischen 25 und 45%. Sie bestimmen maßgeblich den Geschmack des Tabaks.
Der Gesamtstickstoffgehalt erreicht 2,60%, da die Stickstoffsubstanzen in zwei Gruppen unterteilt werden - löslich / Amide, Aminosäuren, Amine, Alkaloide, Nukleinsäuren / und unlöslich / Proteine /.
Der Proteingehalt im Tabak liegt zwischen 5 und 6,5 %, ein Gehalt von mehr als 6 % wird jedoch als völlig inakzeptabel angesehen. Die Stickstoffdüngung von Tabakfeldern erhöht den Gehalt an stickstoffhaltigen Stoffen, sowohl notwendig als auch unerwünscht.
Tabaksorten
Die häufigsten Arten Tabak sind:
Shag - ist ein großblättriger Tabak der Art Nicotiana rustica. Sie enthalten viel Nikotin und werden zur Herstellung von Schnupftabakprodukten verwendet;
Orientalischer Tabak - es ist kleinblättrig und wird hauptsächlich zur Herstellung von Zigaretten verwendet;
Semi-orientalischer Tabak - es ist etwas größer als das orientalische. Es wird zur Herstellung von Zigaretten verwendet, außer in unserem Land wird es in der Türkei, in Serbien, im Nahen Osten und in Mazedonien hergestellt;
Virginia-Grippe-Kurde - Hergestellt in den USA und Simbabwe. Steht für großblättrige Tabakaus denen Zigaretten hergestellt werden;
Burley und Maryland - in den Vereinigten Staaten hergestellter Tabak. Burley ist sowohl für Zigaretten als auch für Pfeifen geeignet;
Geräucherter Tabak - haben elastische, aber zarte Blätter. Je nach Verwendungszweck gibt es drei Hauptsorten. Füller - zum Füllen von Zigarren; Binder - für Zigarrenverpackungen; Rapper - um Zigarren zu decken. Rapper sind am teuersten. Diese Tabaksorten werden auf den Philippinen, in Indonesien, Kuba produziert.
Tabakkonsum
Aus Tabakblättern werden verschiedene Tabakprodukte gewonnen. Am häufigsten sind natürlich Zigaretten, gefolgt von Zigarren, Kautabak, Schnupftabak und Pfeifen. Aus den Stängeln und Blättern einiger Arten Tabak / Shag /, die sich durch einen hohen Nikotingehalt auszeichnen, werden Nikotinpräparate erhalten. Die Alkaloide Betain und Anabasin werden aus anderen Arten extrahiert, Äpfel- und Zitronensäure aus anderen.
Die Tabakstiele sind sehr kaliumreich und werden nach einer speziellen Behandlung zu feinem Papier verarbeitet. Tabaksamen enthalten etwa 40 % Fett, wodurch sie sich für die Gewinnung hochwertiger Öle für technische Zwecke eignen.
Schaden durch Tabak
Die Verwendung von Tabak in verschiedenen Formen und insbesondere Zigaretten bringen eine Reihe von Gesundheitsschäden mit sich. Rauchen ist die häufigste Ursache für Lungenkrebs. Es verursacht etwa 80-90% aller Todesfälle durch Lungenkrebs und etwa 1/3 der Krebsfälle in Entwicklungsländern, einschließlich Krebs des Magens, des Mundes, der Stimmbänder und des Rachens.
Nikotin verursacht einen Anstieg des Blutdrucks, zerstört die Menge an Vitamin C im Körper. Rauchen verursacht Gedächtnisprobleme und verringert die Geschwindigkeit der Speicherung von Informationen. Es ist nicht nur mit einem erhöhten Risiko für Krebs, sondern auch mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. Es ist wichtig zu beachten, dass auch Passivraucher einem ernsthaften Risiko ausgesetzt sind.
