2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Akebia oder Schokoladenrebe ist eine kriechende Baumliane, deren Farben schokoladenviolett mit einem zarten Vanillearoma sind, das sich nachts verstärkt. Im Gegensatz zu seinen Blüten sind die Früchte von Akebia lila-violett, mit einem weichen Inneren und kleinen schwarzen Samen.
Akebia ist eine aggressive Pflanze, sie kann in warmen Ländern wachsen, liebt schattige Plätze, kann sich aber genauso gut und extrem schnell an extreme -20 Grad anpassen.
Im Gegensatz zu den meisten Pflanzen reift die Schokoladenrebe alle fünf Jahre. China, Japan und Korea gelten als ihre Heimat.
Seine Früchte sind auf dem Markt schwer zu finden und daher manchmal recht teuer.
Seine Früchte sind essbar mit einem süßen Geschmack und werden hauptsächlich für Krebsmedikamente verwendet. Die jungen und zarten Triebe werden für Salate oder Konserven verwendet, und ihre Blätter können für Tee verwendet werden.
Das Innere der Stängel wird zur Behandlung von Harnwegsproblemen verwendet, und die Wurzeln können als Antipyretikum verwendet werden.
Der Geschmack der Früchte ähnelt dem Geschmack von Himbeeren.
Schützt vor Ruhr, beugt Erkrankungen des Verdauungssystems vor und zerstört grampositive Bakterien im Magen-Darm-Trakt.
Schokoladenrebe ist reich an Vitamin C und enthält bis zu 930 mg pro 100 g.
Akebia ist eine unverzichtbare Mineralstoffquelle, da Magnesium und Kalium den höchsten Anteil haben. Es enthält auch Eisen, Zink, Kalzium und Mangan und seine Früchte sind eine reiche Quelle an Aminosäuren.
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