2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Immer mehr Restaurants am Meer nehmen preiswerte Volksgerichte auf ihrer Speisekarte auf. So gelingt es ihnen, mit einem All-Inclusive-Paket Touristen anzuziehen, die nicht auf See sind.
Touristen, die sich für Familienhotels, Villen und Unterkünfte entschieden haben, suchen in der Regel nach günstigeren Angeboten für Mahlzeiten. Deshalb hören sie bei selbstgekochten Töpfen auf, nicht bei Gourmetgerichten und Grill.
Mittags ist es am stärksten. Dann machen wir mehrere Tabletts mit hausgemachten Gerichten, und für sie bildet sich eine Schlange, sagen Köche aus Restaurants am Meer, die regelmäßig Auflauf, Bohnen, Linsen zubereiten.
Auf diese Weise kann ein Mensch seinen Hunger mit Qualität stillen und das nur für 4-5 Lev. Neben Eintöpfen seien auch Suppen gefragt, sagte ein Strandrestaurant in Sozopol gegenüber Standart.
Es stellt sich heraus, dass die kleinen Restaurants am Strand, die kleinen Fisch und andere günstige Speisen anbieten, immer voller Kunden sind. Und ihr Umsatz basiert hauptsächlich auf Pommes Frites und Sprotten.
Besucher bevorzugen Stöcker, Ente und frischen griechischen Fisch, verrät ein lokaler Gastronom.
Neben den günstigen Eintöpfen sind in diesem Sommer auch Pfannkuchen am Meer ein Hit. Das Stück kostet zwischen 2,50 und 4,00 BGN, für diesen Betrag erhält der Kunde einen großen Pfannkuchen mit leckerer Füllung.
Obst und sogenannte „Milchfledermäuse“, für die Maisverkäufer leidenschaftlich werben, sind weiterhin eine Option für eine leichte Mahlzeit auf See. Normalerweise kostet eine Schüssel mit Trauben oder Orangen etwa 2-3 Lew.
Restaurants in großen Resorts haben es jedoch immer schwerer, ihre Tische zu füllen, da die nahe gelegenen Hotels das All-Inclusive-Paket anbieten. Um Kunden anzuziehen, greifen sie auf Live-Musik, Karaoke oder eine andere Show zurück.
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