2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn dir dein Herz wichtig ist, iss einfach just Müsli morgens. Ein Vollkornfrühstück verringert das Risiko einer Herzinsuffizienz.
Das belegt eine über 19 Jahre dauernde Studie in den USA wissenschaftlich. Die Themen wurden in Gruppen eingeteilt. Diejenigen, die keine Mischung aus Hafer-, Roggen-, Weizen- oder Gerstennüssen zu sich nahmen, hatten eine hohe Herzinsuffizienzrate.
Was ist charakteristisch für eine Herzinsuffizienz? Mit eingeschränkter Arbeitsfähigkeit des Herzens. Der wichtigste Muskel unseres Körpers kann nicht die erforderliche Blutmenge pumpen. Am häufigsten betrifft Herzinsuffizienz Männer und Frauen über 40.
Und jetzt noch etwas mehr zum Müsli. Müsli ist eine Lebensmittelmischung aus Haferbrei, zu der Weizenkörner, Trockenfrüchte, Walnüsse, Maisschalen, Haselnüsse, Mandeln, geschälte Sonnenblumenkerne…
Vollkornprodukte enthalten Ballaststoffe, die einen niedrigen glykämischen Index haben und sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirken.
Der glykämische Index erhöht den Blutzucker nicht, was wiederum das Risiko für Diabetes und Übergewicht senkt.
Als Urvater des Müslis gilt der Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner. 1900 verwendete er die Mischung erstmals für seinen Patienten.
1960 wurden dem Müsli erstmals Trockenfrüchte zugesetzt. Diese Option ist auch heute noch relevant.
Müsli gilt als äußerst gesundes Lebensmittel, das eine große Menge an Kohlenhydraten und Proteinen enthält. Getreide ist eine reiche Quelle von B-Vitaminen - B1, PP, B6, Folsäure.
Müsli am häufigsten mit Joghurt oder Milch verzehrt. Als Süßungsmittel können Zucker oder Honig verwendet werden.
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