2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ein interessanter Trend – in ärmeren Vierteln gibt es mehr Lokale für Fast Food und die Menschen sind dicker.
Fast Food ist einer der Hauptschuldigen für die Fettleibigkeit der Menschheit. Es stellt sich jedoch heraus, dass ärmere Menschen bewusst der Gefahr einer Gewichtszunahme ausgesetzt sind.
Britische Wissenschaftler haben einen interessanten Trend gefunden. Es stellt sich heraus, dass es in ärmeren Vierteln mehr Lokale für Fast Food gibt. Forscher der University of the West of England gehen davon aus, dass Kinder, die sich in der Nähe von Restaurants dieses Risikotyps aufhalten, eher übergewichtig sind als Kinder, deren Zuhause weiter entfernt liegt.
Die Forscher verfolgten das Gewicht von mehr als 1.500 Kindern in öffentlichen Grundschulen im Alter von 4 bis 11 Jahren. Die Daten zeigen, dass Kinder, die in der Nähe von Fast-Food-Ketten leben, ein viel höheres Risiko haben, zwischen dem ersten und letzten Grundschuljahr Übergewicht zu bekommen.
Dies ist die erste Studie ihrer Art, die den Zusammenhang zwischen dem Zugang zu Nahrungsketten und der Gewichtszunahme aufzeigt. Die Ergebnisse werfen Fragen zur Rolle der Nahrungsverteilung und -verfügbarkeit sowie zu ihren Auswirkungen auf die Ernährung von Kleinkindern auf.
Die Ursache von Fettleibigkeit sind viele komplexe Faktoren. Die Umgebung des Wohngebiets ist von grundlegender Bedeutung für die Entwicklung oder Verringerung dieser Krankheit. Wenn Eltern sich keine guten Restaurants und hochwertiges Essen leisten können und ihnen Fast Food vor der Nase steht, wird die Entscheidung, ihre Kinder mit diesen schädlichen Lebensmitteln zu ernähren, viel einfacher.
Die Wissenschaftler haben die Verfügbarkeit von Fast Food für jedes der Kinder des Projekts genau berechnet. Sie überprüften, wie viele solcher Orte es im Umkreis von einer halben Meile von seinem Haus gab. Das Ergebnis ist, dass es in ärmeren Vierteln mehr Fastfood-Restaurants gibt.
Derzeit gibt es in Großbritannien 56.638 Fastfood-Restaurants. Sie befinden sich hauptsächlich in ärmeren Vierteln und Gegenden. Das ist über ein Viertel aller Restaurants im Land, was wirklich beunruhigend ist.
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