2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Landwirte in den Niederlanden bauen eine ungewöhnliche weiße Erdbeere mit Ananasgeschmack an. Die Erdbeere ist viel kleiner als die bekannte rote Sorte und hat auf ihrer gesamten Oberfläche kleine rote Samen.
Die exotische Erdbeere wurde in Südamerika in freier Wildbahn gefunden und niederländische Bauern haben sie vor dem Aussterben bewahrt. Die Sorte heißt Pineberries, was auf Englisch eine Kombination aus den Wörtern Ananas und Erdbeere ist.
Am Anfang ist die ungewöhnliche Frucht grün, und nach der Reifung beginnt sie weiß zu werden und bekommt das starke Aroma von Ananas. Die südamerikanische Frucht ähnelt jedoch der bekannten roten Erdbeere.
Die weiße Sorte ist jedoch kleiner und schmeckt süß-sauer und ist saftiger als gewöhnliche Erdbeeren. Die Größe der weißen Erdbeere liegt zwischen 15 und 33 Millimeter.
Der niederländische Betrieb, der sie inspiziert, ist Beckers Beris, und die Landwirte sagen, dass sie die ungewöhnliche Sorte seit 11 Jahren anbauen.
Weiße Erdbeeren gelten als Hybrid zwischen der südamerikanischen Erdbeere Fragaria chiloensis, die in einigen wilden Gebieten Chiles vorkommt, und der nordamerikanischen roten Versuchung Fragaria virginiana.
Nach ihrer biologischen Herkunft sind sie mit gewöhnlichen Erdbeeren identisch und gehören zur selben Art Fragaria Ananassa.
Erdbeeren können frisch gegessen, mit Joghurt oder Eiscreme serviert, zum Dekorieren von Desserts und Getränken verwendet werden.
Die außergewöhnliche Sorte wurde erstmals von der britischen Supermarktkette Waitrose auf den Markt gebracht. Dies ist nicht das erste Mal, dass Waitrose seine Kunden mit ungewöhnlichen Erdbeeren überrascht.
2008 brachte die Handelskette den sogenannten Strasberri auf den Markt – eine Kreuzung aus Erdbeeren und Himbeeren. Und 2 Jahre später, während des Tennisturniers in Wimbledon, bot Waitrose seinen Kunden Wurst mit Erdbeergeschmack an.
Die weiße Erdbeere tauchte erstmals im 18. Jahrhundert in Europa auf, ist aber bis heute vom Aussterben bedroht. Wegen ihres seltsamen Aussehens werden sie oft mit den Erdbeeren aus dem Film Alice im Wunderland von Regisseur Tim Burton in Verbindung gebracht.
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