2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Präsident des Verbandes der biologischen Bienenzucht - Petko Simeonov, gab bekannt, dass Bulgarien bei der Honigproduktion in Europa an dritter Stelle steht.
Der Präsident des Verbandes fügte hinzu, dass bulgarischer Honig wegen seiner gesundheitlichen Qualitäten im Ausland äußerst wertvoll ist.
Simeonov forderte die Verbraucher auf, Honig direkt von den Bauern zu kaufen, um kleinen Produzenten zu helfen.
„Bei der Anwendung der Techniken für Pflanzenaktivitäten verwenden die Züchter nicht bienentolerante Präparate, die in den Bienenfamilien selbst große Verluste verursachen und manchmal zu 100% Verlust führen. Die Diebstähle von Bienenfamilien sind häufiger geworden und bulgarischer Honig wird zu einem extrem niedrigen Preis gekauft , sagte der Vorsitzende den Medien.
Die offiziellen Daten wurden am Sonntag vor dem Denkmal der Sowjetarmee in Sofia während der Honigtage präsentiert, die bis zum 29. Juni dauern werden.
Vor dem Denkmal in der Hauptstadt konnten Kinder und ihre Eltern verschiedene Honigprodukte probieren und die Kinder wurden über die Bedeutung der Bienen in der Umwelt informiert.
Das Projekt Honigtage wird organisiert und finanziert durch das Programm Technische Hilfe für Imker mit Unterstützung des Vereins für ökologische Imkerei.
Die Botschaft der diesjährigen Kampagne lautet: Ein Löffel Honig am Tag und die Kraft ist bei mir.
Vom 22. bis 29. Juni werden in Sofia, Varna, Plovdiv, Burgas, Veliko Tarnovo und Elena Stände für Honigproben aufgestellt, und die Organisatoren werden verschiedene Spiele für junge Liebhaber von Bienenprodukten anbieten.
In diesem Sommer beinhalten die Honigtage ein interaktives Programm, das sich an ein breites Publikum richtet – wer mehr über Honig erfahren und probieren möchte, kann dies kostenlos tun.
Der Honigproduzent von Vidin, Petar Mladenov, berichtet, dass die diesjährige Honigproduktion in der Gegend um Vidin aufgrund der Regenfälle in den letzten Monaten ziemlich niedrig sein könnte.
„Die Prognosen für die Honigerträge sind produktionstechnisch eher ungünstig“, so der Produzent.
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