2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen, möchten Sie schnell etwas vorbereiten. Hier bieten wir Ihnen zwei leichte Gerichte, die Sie ohne großen Aufwand zubereiten können. Außerdem sind sie leicht genug, um Ihren Magen nicht zu belasten.
Hühnchen mit Reis und Gemüse
Notwendige Produkte: 1 Tomate, Erbsen 100 g, 1 rote Paprika, 1/2 Bund Petersilie, 2 Esslöffel Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Das Hähnchen wird gekocht und in Portionen geteilt, dann in eine gefettete Pfanne gelegt. Den Reis dazugeben und vorher gut waschen. Dann das Gemüse hacken und ebenfalls dazugeben. Gießen Sie 4 Tassen der Brühe, in der das Huhn kocht.
Es ist sehr wahrscheinlich, dass es Sie nicht erreicht, ersetzen Sie in diesem Fall einfach die erforderliche Menge durch klares Wasser. Dann die Pfanne in den Ofen stellen. Etwa 50 Minuten backen, von Zeit zu Zeit müssen Sie den Ofen öffnen, um das Gericht umzurühren.
Moussaka mit Spinat
Erforderliche Produkte: 1 kg. Spinat, 2 ch. Zwiebel, 3 Karotten, 3 Tomaten, 1 Gemüsebrühe, 1 Teelöffel Reis, 250 g Käse, Öl und Pfeffer.
Notwendige Produkte für den Bau: 2 Eier und 1 Eimer Joghurt.
Zubereitung: Spinat putzen, hacken und in kochendem Wasser überbrühen. Herausnehmen und abtropfen lassen und in etwas Fett schmoren.
Dann können Sie es herausnehmen und die Zwiebel im gleichen Fett anbraten. Die geriebenen Karotten, Tomaten und Reis dazugeben, gut vermischen und ein Glas Wasser aufgießen, in dem Sie zuvor die Gemüsebrühe aufgelöst haben.
Das Gericht sollte etwa 5-6 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und Spinat, schwarzen Pfeffer und geriebenen Käse hinzufügen. Alles in eine Pfanne geben, 1-2 Tassen Wasser hinzufügen und im Ofen etwa 30-40 Minuten backen.
Aus den Eiern und dem Joghurt eine Masse herstellen und über das Moussaka gießen, dann erneut backen, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
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