2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Tee ist eines der ältesten Getränke der Menschheit. Seine Geschichte reicht für die Chinesen und für uns Europäer Tausende von Jahren zurück - nur wenige Jahrhunderte. Tee ist an den Tischen von Menschen unterschiedlicher Nationalität und Alters vorhanden. Es ist nicht nur ein Mittel zum Durstlöschen und Kräftigen, sondern vor allem ein Naturheilmittel, das im Laufe der Jahrhunderte und in unserer Zeit verwendet wird.
Die Tradition des Teetrinkens wird bis heute in den Häusern englischer Adliger gepflegt, die es nicht versäumen, pünktlich um 17 Uhr eine Tasse aromatischen Tee mit frischen Süßigkeiten zu genießen. Und die Chinesen genießen nicht nur den Geschmack und das Aroma von Tee, sondern nutzen Teeblätter, um menschliche Schicksale vorherzusagen.
In Japan war Teetrinken eine ganze Zeremonie, deren Zweck es war, Ihren Geist zu entspannen und Ihre Harmonie mit der Natur und der Welt um Sie herum zu spüren. Am Anfang wurde es nur von männlichen Samurai aufgeführt, die es tranken und sagten, dass sie nicht an Krieg dachten.
Erst später wurde das Teeritual von der ganzen Familie durchgeführt und wurde sogar zu einem so wichtigen Bestandteil der familiären Gemütlichkeit, dass jeder Japanerin von klein auf die Feinheiten der Teezubereitung beigebracht wurden.
Heutzutage verbringt niemand so viel Zeit mit diesem Getränk, das wir auch aus Automaten kaufen und in Plastikbechern trinken, aber vor Jahrhunderten wurde Tee mit Wohnkomfort und Harmonie in Verbindung gebracht.
Dank dieser Traditionen wird auch das Handwerk zur Herstellung von schönen Teekannen, Tellern, Tassen, Löffeln und allen möglichen Gegenständen aus dem Leben um uns herum, die mit dem Trinken und der Teezubereitung verbunden sind, entwickelt und verbessert.
Separat werden die Aromen des Tees durch die vielen verschiedenen Zusätze variiert: Honig, Zitrone, Milch, Sahne, Rum oder Cognac. Auch Tee kann auf vielfältige Weise serviert werden, sei es lose, auf einen Teller gepresst oder mit Filterpapier verpackt oder löslich.
Tee ist nicht nur lecker, sondern auch ein heilendes Getränk. Es hat eine anregende Wirkung, die mit seinem Koffeingehalt zusammenhängt. Darüber hinaus enthält es geheimnisvolle, ätherische Öle, Alkaloide und viele Vitamine, und Teeblätter enthalten natürliche Antioxidantien.
Tee ist ein universelles Getränk, er kann uns wärmen, wenn uns kalt ist, aber er kann uns auch vor Erkältungen schützen, uns stärken, wenn wir müde sind oder uns einfach das Leben versüßen.
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