2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es ist immer noch umstritten, welches die Heimat dieser süßen Versuchung ist. Eine der Legenden besagt, dass im 15. Jahrhundert ein entfernter Sultan den Hofkonditor befahl, ein bis dahin unbekanntes Dessert zu mixen, um die Frauen seines Harems zu beeindrucken.
Der türkische Genuss wurde hergestellt, als der Koch Zuckersirup mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Nüssen mischte. Natürlich waren die Versuche nicht ein oder zwei.
Eine andere Legende besagt, dass im 12. Jahrhundert die türkische Freude zum ersten Mal auf dem Tisch von Richard Löwenherz erschien. Unter den servierten Fleisch-, Obst- und Delikatessen war der türkische Genuss.
Die slawische Legende erzählt von einem tapferen jungen Mann, dem es gelang, seine Geliebte, die für den Harem des Sultans mit türkischer Freude bestimmt war, zu erlösen. Er präsentierte dem Herrscher die süße Versuchung und gab seine Geliebte zurück.
Später in der Geschichte gelang es der türkischen Freude, die Herzen der englischen Aristokraten zu erobern. Er fand seinen Ehrenplatz in ihrer heiligen Teezeremonie. Beim Nachmittagstee tranken die hohen Behörden in England auch gerne Turkish Delight. Dann wurde das Dessert aus Stärke und Zuckerwasser zubereitet. Manchmal aromatisiert mit Rosenwasser, Vanille oder Zitrone.
Turkish Delight hat so viele Variationen, wie Sie sich vorstellen können. Es kann Walnüsse, Erdnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Kokosraspeln und vieles mehr enthalten. Die süße Versuchung wird meist in kleine Stücke geschnitten serviert, mit Puderzucker oder Kokosraspeln bedeckt.
Dennoch kann die Balkanhalbinsel als der Vorfahre des Turkish Delight angesehen werden. Vielleicht ist es deshalb am häufigsten in der bulgarischen, türkischen, albanischen, bosnischen, griechischen, zypriotischen und rumänischen Küche zu finden.
In den bulgarischen Breiten gibt es eine reiche Palette an türkischen Köstlichkeiten - Lokum Classic, Lokum mit Bergamotte, Lokum Smetana, Lokum Mint, Lokum Met, Lokum mit Nüssen und alle Arten von Fruchtaromen.
In unserem südlichen Nachbarland Türkei verlassen sie sich auf ihr altes Sprichwort - "Eat sweet and talk sweet". Daher kommt der Ausdruck "rahat lokum" - ein Sinnbild für ungestörte Zufriedenheit und grenzenlose Freude. Bevor Zucker hergestellt wurde, wurde der Turkish Delight mit Honig und Traubenmelasse gesüßt.
Die Geschichte besagt, dass Picasso selbst jeden Tag Turkish Delight aß, um seine Konzentration zu verbessern und sich inspirieren zu lassen. Napoleon und Winston Churchill hingegen waren leidenschaftliche Fans von Pistazien-Köstlichkeiten.
Turkish Delight ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern hat auch eine therapeutische und heilende Wirkung. Es wird eine positive Wirkung auf Bluthochdruck und erhöhte Cholesterinwerte im menschlichen Körper nachgesagt. Dessert ist ein Lebensmittel mit einem hohen Glukosegehalt – daher seine positive Wirkung.
Türkischer Genuss hat seit Jahrhunderten den Ruf eines starken Aphrodisiakums und Liebesessens.
Empfohlen:
Fehler Bei Der Zubereitung Von Suppen
Obwohl die meisten Menschen nicht zwischen Suppe und Suppe unterscheiden und diese beiden Gerichte als identisch behandeln, ist es gut zu wissen, dass Suppen und Suppen zwar ähnliche Gerichte sind, aber einen wesentlichen Unterschied aufweisen.
Fehler Bei Der Zubereitung Von Eintöpfen
Der köstlichste Eintopf wird erhalten, wenn die Füllung aus Röstzwiebeln und Mehl richtig zubereitet wird. Das Mehl wird erst hinzugefügt, wenn die Zwiebel durch das Braten transparent wird. Nachdem das Mehl hinzugefügt wurde, wird das Frittieren fortgesetzt, bis die Zwiebel goldbraun ist, ebenso wie das Mehl.
Grundfehler Bei Der Zubereitung Von Sauerkraut
Eine der beliebtesten Gurken in unserem Land ist Sauerkraut . Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr nützlich, da Kohl reich an Vitamin C ist. Sauerkraut selber machen ist nicht schwer, wenn man das Rezept dafür kennt. Leider gelingt es nicht jeder Hausfrau leckeren Kohl zubereiten weil Sie einige Tricks einfach nicht kennen, die Ihnen helfen.
Beachtung! Fehler Bei Der Zubereitung Von Suppen Zu Vermeiden
Suppen gehören zu unseren Lieblingsgerichten, auf die wir uns freuen, da sie in der Regel als erstes im Hauptmenü serviert werden. Ob warm oder kalt, sie sorgen für guten Appetit. Und obwohl es wie eine einfache Aufgabe erscheinen mag, gibt es eine Reihe von Fehlern, die bei der Zubereitung von Suppen gemacht werden können.
Feinheiten Bei Der Zubereitung Von Sushi
Die japanische Küche ist einzigartig und attraktiv für alle, die den exquisiten, ungewöhnlichen Geschmack lieben. Lecker und appetitlich Sushi Sie können auch zu Hause kochen. Die traditionellen Bestandteile für Sushi sind Lachs, Nori-Algenblätter, die zusätzlich gepresst werden - Garnelen, Sushireis, Kaviarkörner, Wasabi, eingelegter Ingwer, Garnelenröllchen, Weichkäse, Sojasauce.
