Avocadoöl – Gesundheitliche Vorteile Und Kulinarische Anwendungen

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Video: Avocadoöl – Gesundheitliche Vorteile Und Kulinarische Anwendungen

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Video: Diese Fette und Öle sind gesund 2024, November
Avocadoöl – Gesundheitliche Vorteile Und Kulinarische Anwendungen
Avocadoöl – Gesundheitliche Vorteile Und Kulinarische Anwendungen
Anonim

Wir alle haben von den Vorteilen von Olivenöl in unserer Ernährung gehört. Deshalb würzen wir Vitaminsalate, Snacks, kalte Sandwiches und Pizzen schonend damit. Aber es gibt noch ein anderes Fett, das auch für die Gesundheit wertvoll ist. Es ist Avocadoöl.

Es wird aus den Früchten des Avocadobaums hergestellt. Dazu die weiche Fruchtmasse um die Nuss herum zerdrücken. Diese sanfte Masse produziert Öl, das reich an gesunden Fetten ist, darunter Ölsäure und andere essentielle Fettsäuren.

Was sind die Vorteile und Verwendungen von Avocadoöl?

Die Vorteile und Anwendungen von Avocadoöl sind zahlreich. Wir können sagen, dass es leicht zu Ihrem Lieblingsprodukt wird, da es die Gerichte auf eine zarte Weise aromatisiert und gleichzeitig den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt.

Senkt den Blutdruck

Avocadoöl ist eine gute Wahl, wenn Sie nach natürlichen Möglichkeiten suchen, den Blutdruck zu senken oder einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten. Die in Avocadoöl enthaltenen einfach ungesättigten Fette können sich bei maßvollem Verzehr und als Ersatz für gesättigte Fette und Fette in Ihrer Ernährung positiv auf Ihren Blutdruck und Ihr Herz auswirken.

Eine Studie zeigt, dass bei einer gesunden Ernährung der teilweise Ersatz von Kohlenhydraten durch einfach ungesättigte Proteine oder Fette den Blutdruck senken, den Lipidspiegel verbessern und die Risiken für die Herzgesundheit verringern kann.

Avocadoöl
Avocadoöl

Lindert die Symptome von Arthritis

Arthritis ist eine häufige Erkrankung, die Schwellungen und Schmerzen in den Gelenken verursacht. Es betrifft die Gelenke, die wir am häufigsten benutzen, wie Knie, Oberschenkel, Wirbelsäule und Arme. Avocadoöl trägt zu einem gesunden Knorpel bei und unterdrückt aufgrund seiner entzündungshemmenden Funktion die Symptome von Arthritis.

Lindert Hautprobleme

Mehr als 6 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten haben Psoriasis. Sie können in jedem Alter eine Psoriasis entwickeln, obwohl sie tendenziell in der Jugend und im Alter auftritt. Psoriasis ist ein häufiges Hautproblem, bei dem Menschen eine Ansammlung trockener und abgestorbener Hautzellen haben. Sie sehen aus wie erhabene Bereiche, rötlich-rosa, bedeckt mit weißen und roten Teilen.

Eine in Dermatology veröffentlichte Studie belegt, dass eine Vitamin-B12-Creme mit Avocadoöl ein erhebliches Potenzial als gute, langfristig verträgliche Therapie bei Psoriasis hat. Patienten mit Psoriasis verwendeten 12 Wochen lang Avocadoöl und zeigten während des gesamten Studienzeitraums eine kontinuierliche Verbesserung. Avocadoöl kann bei Psoriasis eine wichtige Rolle in der Ernährung spielen, da die Ernährung auch bei dieser Erkrankung wichtig ist.

Schützt das Herz und senkt den Cholesterinspiegel

Avocadoöl ist ein cholesterinsenkendes Produkt, da es reich an Ölsäure und einfach ungesättigt ist, was es zu einer nützlichen Wahl macht, wenn es um das Herz geht. Ölsäure kann wie andere Omega-9-Fettsäuren dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern, indem sie den guten Cholesterinspiegel im Körper erhöht. Die Ölsäure im Avocadoöl ist ebenfalls hilfreich, da sie das schlechte Cholesterin im Körper senken kann.

Avocadoöl senkt den Cholesterinspiegel
Avocadoöl senkt den Cholesterinspiegel

Erleichtert die Aufnahme von Nährstoffen

Laut einer Studie kann die Zugabe von Avocadoöl zu Lebensmitteln die Aufnahme von Carotinoiden in Lebensmitteln fördern.

Die Studie ergab, dass die Zugabe von Avocadoöl zu Salat die Aufnahme von Alpha-Carotin, Beta-Carotin und Lutein signifikant erhöht.

Kulinarische Anwendungen von Avocadoöl

Sie kennen sich bereits aus die Vorteile des Kochens mit Avocadoöl und Sie können es gerne zu Ihrem nächsten Hummus-Marinade- oder Knoblauch-Snack-Rezept oder zu anderen Gerichten hinzufügen, bei denen Sie normalerweise Olivenöl verwenden. Das einzige, worauf Sie bei der Auswahl von Avocadoöl achten müssen, ist ein Produkt für den kulinarischen Gebrauch und kein Avocadoöl zur Verschönerung.

Beachten Sie, dass Avocadoöl einen hohen Rauchpunkt hat (249 ° C), daher kann es auch in Gerichten mit Wärmebehandlung (Braten, Dünsten, Backen) verwendet werden, dies muss jedoch auf dem Etikett des von Ihnen gekauften Produkts angegeben werden..

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