2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Das Essen soll bunt sein, dazu raten uns viele Experten. Nehmen Sie Obst und Gemüse in verschiedenen Farben in Ihr Menü auf. Das macht Sie gesünder und lädt Sie mit Energie und Stimmung auf.
Farbdiät reduziert das Risiko von Krankheiten wie Diabetes, Krebs, Bluthochdruck, Herz- und anderen Krankheiten.
Hier sind die Farben, die Sie in Ihr Menü aufnehmen sollten:
1. Rote Farbe – Lebensmittel mit dieser Farbe sind reich an Lycopin und Antioxidantien. Rotes Obst und Gemüse sind die größten Feinde von Krebszellen. Dies sind: Erdbeeren, Tomaten, Äpfel, Kirschen, Himbeeren, Wassermelonen, Rote Beete und andere;
2. Orangennahrung – Dies sind Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin und Vitamin A sind und am besten für ein gutes Sehvermögen geeignet sind. Diese Lebensmittel sind Karotten, Orangenpaprika, Kürbis, Orangen, Süßkartoffeln;
3. Gelbe Lebensmittel – reich an Carotinoiden und Lutein, sind gut für die Augen und schützen vor Krebs. Solche Nahrungsmittel sind Melone, Kürbis, Grapefruit, Papaya, Nektarinen, Mais und andere;
4. Grüne Lebensmittel – diese Farbe bedeutet, dass die Lebensmittel reich an Antioxidantien, Lutein und Vitaminen sind. Sie sind gut für Augen, Zähne, Knochen. Zu diesen Lebensmitteln gehören auch grüne Gewürze, dunkelgrünes Gemüse, Sellerie, Petersilie, Kiwi und grüne Melone. Mit diesen Nahrungsmitteln wird der Körper mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen belastet;
5. Blau und Violett sind Lebensmittel, die reich an Flavonoiden sind, reich an Verbindungen, die für das Gehirn, das Gedächtnis und bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen nützlich sind. Dies sind Lebensmittel wie Trauben, Rotkohl, Rosinen, Blaubeeren, Auberginen; Anthocyane - das Geheimnis der Beeren - lecker und nützlich;
6. Weiße Lebensmittel – weiße Farbe bedeutet, dass die Lebensmittel reich an Selen und Allicin sind. Sie sind gut für Herz, Haut und werden vor allem zur Vorbeugung gegen Krebs eingesetzt. Solche Lebensmittel sind Pilze, Knoblauch, Blumenkohl, Bananen, braune Birnen und mehr. Knoblauch ist nicht nur ein Lebensmittel, sondern auch ein Heilmittel.
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