Die Erfrischende Kraft Von Wilden Zwiebeln Und Bärlauch

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Video: Bärlauch mit Maiglöcken verwechseln & unterscheiden 2024, November
Die Erfrischende Kraft Von Wilden Zwiebeln Und Bärlauch
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Anonim

Bärlauch (Hefe) mit seinen starken antibakteriellen, antibiotischen und antiseptischen Eigenschaften sollte oft in unserem Speiseplan vorhanden sein. Seine Vorteile wirken sich sehr positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Bärlauch ist ein tolles Mittel zur Senkung des Blutdrucks und schützt uns auch vor Schlaganfällen. Aufgrund seiner antioxidativen Zusammensetzung erhält es einen guten Körpertonus, indem es seine Immunabwehr stärkt.

Es wächst im zeitigen Frühjahr in bewaldeten Gebieten und wird manchmal in Überlandgebieten gefunden. Und damit du es in deinen Händen hältst wilder Knoblauch, dann reiben Sie ein Blatt zwischen Ihren Fingern, um den spezifischen Knoblauchgeruch zu spüren.

Salat
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Reich an Vitamin A und C, Kalium, Kalzium, Mangan und Selen, senkt Hefe auch das schlechte LDL-Cholesterin und reduziert das Risiko von Blutgerinnseln.

Auf der anderen Seite hat die Wildzwiebel eine Vielzahl von Eigenschaften, die es ermöglichen, sie als Medizin, Insektenschutzmittel, beim Kochen sowie als Dekoration im Blumengarten zu verwenden.

Die ganze Pflanze ist absolut sicher für den Verzehr - sowohl die Zwiebel als auch ihr Gefieder. Es kann roh, gebacken oder gebraten gegessen werden, eine Wärmebehandlung ist jedoch nicht vorzuziehen.

In Behandlung wilde Zwiebeln wird seit Jahrhunderten wegen seiner Fähigkeit verwendet, verschiedene Krankheiten zu heilen. Es ist beispielsweise ein Heilmittel gegen Husten, Halsschmerzen, Asthma und bakterielle Infektionen. Als Antiseptikum wird sein Saft zur Reinigung von Wunden verschiedener Art verwendet.

Schnittlauch hat eine hohe Konzentration an Polyphenolen, die mit ihren antioxidativen Eigenschaften für den menschlichen Körper sehr nützlich sind. Darüber hinaus verlangsamen diese Pflanzenstoffe die Alterung der Zellen und halten den Körper länger jung.

In verschiedenen Claims werden Wildzwiebeln auch als Mittel zur Vorbeugung von bösartigen und kardiovaskulären Erkrankungen beschrieben. Es enthält krebshemmende Schwefelverbindungen sowie Substanzen, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beitragen. Reich an Quercetin (ein Bioflavonoid mit antiallergischer Wirkung) hilft Schnittlauch der Lunge und den oberen Atemwegen.

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