2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Essen von Burgern, Pommes und Pizza wurde von Ärzten und Forschern endlos kritisiert. Es gibt kaum jemanden, der nicht gehört hat, wie sehr Fast Food dem Körper und unserer Figur schadet.
Zu Fuß verzehrte Lebensmittel werden auch für Krankheiten wie Gastritis, Geschwüre und andere Magenbeschwerden verantwortlich gemacht. Sie wirken sich auch negativ auf den Blutdruck aus, da der hohe Salzgehalt in ihnen zur Entwicklung von Bluthochdruck beiträgt.
Wissenschaftler haben jedoch einen weiteren Nachteil von Fast Food entdeckt. Es stellt sich heraus, dass sie auch das Gehirn schädigen, schreibt die Daily Mail.
An einer Studie australischer Wissenschaftler nahmen 602 Personen teil. Forscher haben herausgefunden, dass 14-Jährige, die sich an eine ungesunde Ernährung halten, bei kognitiven Aufgaben relativ schlecht abschneiden.
Es war für die Experten nicht schwer festzustellen, dass diejenigen der Freiwilligen, die Fertiggerichte, Pommes Frites, rotes Fleisch, Würstchen und Erfrischungsgetränke bevorzugten, negative Assoziationen hatten, die ihre Reaktionszeit, visuelle Aufmerksamkeit, geistige Aktivität, Gedächtnis beeinflussten Lernprozess.
Auf der anderen Seite hatten die Probanden der Studie, deren Speisekarte von Obst und grünem Blattgemüse dominiert wurde, eine bessere kognitive Leistung. Dr. Annette Niardi glaubt, dass dies durch den hohen Gehalt an Spurenelementen in grünem Blattgemüse verursacht werden könnte, der zu einer besseren kognitiven Entwicklung führt.
Gleichzeitig dürfte der Gehalt an Omega-6-Fettsäuren in Pommes frites und rotem Fleisch unter anderem die kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen.
Übermäßiger Verzehr von Burgern, Pommes Frites, Brathähnchen und Pizza erschwert das Lesen, das Fokussieren auf Gegenstände sowie die Gesichtserkennung.
Allmählich wird ein Verschwimmen und Verschwimmen des Sehens beobachtet, was zweifellos den Alltag einer Person erschwert und ihre Lebensqualität verschlechtert, warnen Experten.
Die Menschen sollten bedenken, dass Stoffwechselwege am besten mit einer moderaten Aufnahme von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren funktionieren, aber die westliche Ernährung kann dieses Gleichgewicht ernsthaft stören, sagen Experten.
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