Grüne Suppen Mit Quinoa

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Loboda ist eine krautige Pflanze, die besser für ihre heilenden Eigenschaften bekannt ist. Loboda enthält Protein, Protein und Vitamin C. Dieses Blattgemüse ist nicht nur nützlich, sondern hat auch einen hervorragenden Geschmack. Die jungen Quittenblätter können dezent neben Ampfer, Spinat und Brennnessel auf unserem Tisch arrangiert werden.

Der Köcher ist ein leichtes und frisches Lebensmittel, ideal für die schweren, heißen Monate und kann in jede Diät aufgenommen werden. Es ist einfach zuzubereiten und mit vielen anderen Gemüsesorten erfolgreich zu kombinieren. Aus Quinoa lassen sich nicht nur Salate und Gerichte, sondern auch viele nahrhafte und vitaminreiche Suppen erfolgreich zubereiten. Hier sind einige Rezepte für Quinoa-Suppendas hilft Ihnen, Ihr Sommermenü zu abwechslungsreich zu gestalten:

Suppe mit Quinoa und Junk

Notwendige Produkte: Quinoa - 600 g, Zwiebel - 1 Kopf, Öl - 6 Esslöffel, Junk - 150 g, Reis - 3/4 TL, Eier - 2 Stück, Salz - nach Geschmack

Zubereitungsart: Waschen Sie den Köcher und reinigen Sie ihn. Durchtränken Sie es und verbrühen Sie es mit kochendem Wasser, dann lassen Sie es abtropfen. Quinoa zusammen mit dem Öl, dem Junk und der gehackten Zwiebel in Salzwasser kochen. Fügen Sie den Reis hinzu. Nach 10 Minuten die Suppe vom Herd nehmen, salzen und mit geschlagenen Eiern aufbauen.

Grüne Suppe mit Quinoa

Notwendige Produkte: Quinoa - 40 Blätter, Reis - 150 g, Hühnerbrühe - 1 Würfel, Frühlingszwiebeln - 3 Stiele, Öl, Salz, Petersilie - 1 Stiel, Devesil - 1 Stiel, Eier - 1 Stück, Joghurt - 2-3 EL.

Zubereitungsart: Wir reinigen den Köcher und waschen ihn. Wir hacken es und schmoren es mit etwas Fett und Frühlingszwiebeln. Den gewaschenen Reis und den Brühwürfel dazugeben. Gießen Sie Wasser und Salz. Kochen Sie die Suppe etwa 30 Minuten lang. Dann mit Petersilie und Devesil bestreuen. Die Suppe vom Herd nehmen und nach ca. 10 Minuten mit dem geschlagenen Ei und Joghurt auffüllen.

Gemüsesuppe mit Quinoa

Notwendige Produkte: Quinoa - 1 Handvoll Sauerampfer - 4 Blätter, Frühlingszwiebeln - 2 Stängel, Karotten - 1 Stück, Sellerie - 1 Stängel, Kartoffeln - 1 Stück, Reis - 2 Esslöffel, Tomaten - 2 Stück, Öl - 3 Esslöffel., Petersilie, Brühe - 2 Würfel deiner Wahl

Zubereitungsart: In 1,2 Liter kochendes Wasser das Öl, gehackte Zwiebeln, gehackte Karotten, Sellerie- und Petersilienstängel, Kartoffelwürfel, Reis und gewürfelte Brühe geben. Sobald der Reis weich ist, die fein gehackten Tomaten und Quinoa hinzufügen. Lassen Sie die Suppe weitere 5-6 Minuten kochen. Mit gehacktem Sellerie und Petersilienblättern bestreuen.

Grüne Suppe mit Sauerampfer und Quinoa

Notwendige Produkte: Sauerampfer - 250 g, Quinoa - 250 g, Olivenöl - 4 Esslöffel, Zwiebel - 1 Kopf, Butter - 20 g Kuh, Joghurt - 1 Tasse, Eier - 1 Stück, Nudeln - 50 g, Käse - 150 g, Mehl - 1 EL, Brühe - 1 Würfel, Petersilie - 1/2 Bund, Zitronen - 1 Stück

Zubereitungsart: Die gehackte Zwiebel in Olivenöl anbraten. Die gereinigten, gewaschenen und gehackten Quittenblätter und den Sauerampfer hinzufügen. Sobald das Wasser verdunstet ist, fügen Sie 1200 ml Wasser hinzu, den Brühwürfel und nach 15 Minuten die Nudeln. Lassen Sie die Suppe köcheln, bis die Nudeln fertig sind. Die Suppe besteht aus Milch, Mehl und Ei. Den geriebenen Käse, Butter und fein gehackte Petersilie hinzufügen. Die Suppe wird mit einer Zitronenscheibe serviert.

Grüne Suppe mit Dock, Quinoa und Sauerampfer

Notwendige Produkte: Dock - 1 Bund Quinoa - 1 Bund Sauerampfer - 1 Bund Petersilie - 1 Stängel, Minze - 1 St, Frühlingszwiebeln - 3 Stängel, Reis - 1/2 Tasse, Joghurt - 1/2 kg, Eier - 1 Stück (für den Bau), Eier - 3 Stück (gekocht), Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Zubereitungsart: Das gewaschene Blattgemüse fein hacken. Gießen Sie 6 Teelöffel heißes Salzwasser darüber. Nach dem Wenden den Reis hinzufügen. Zum Schluss, wenn Reis und Gemüse gekocht sind, die Suppe mit einem mit Joghurt geschlagenen Ei aufbauen. Mit Minze und Petersilie bestreuen. Beim Servieren die gekochten, in vier Teile geschnittenen Eier, Zitronensaft und schwarzen Pfeffer in die Suppe geben.

Grüne Frühlingssuppe

Notwendige Produkte: Quinoa - 200 g, Brennnessel - 150 g, Spinat - 150 g, Frühlingszwiebeln - 4 Stiele, Öl - 50 ml, Reis - 30 g, Käse - 30 g, Eier - 2 Stück, Joghurt - 1/3 TL., Petersilie, Minze, Dill, Salz

Zubereitungsart: Alle Blattgemüse werden gereinigt, gewaschen und gehackt. In Fett schmoren und nach dem Erweichen Wasser und Salz einfüllen. Sobald die Suppe kocht, den Reis hinzufügen und köcheln lassen, bis er vollständig weich ist. Die Suppe vom Herd nehmen und den geriebenen Käse sowie die Ei-Joghurt-Mischung hinzufügen.

Suppe mit Quinoa und Rüben

Notwendige Produkte: Rüben - 300 g, Quinoa - 300 g, Tomaten - 2 Stück, Nudeln - 50 g, Öl - 4 Esslöffel, Salz

Zubereitungsart: Die gehackte Zwiebel dünsten, die gehackten Rüben dazugeben. Nach dem Frittieren der Produkte die gehackte Quinoa und die gewürfelten Tomaten hinzufügen. Wasser wird gegossen. Wenn es kocht, die Nudeln hinzufügen und mit Salz bestreuen. Das Bauen ist optional.

Grüne Suppe mit Quinoa und Avocado

Notwendige Produkte: Quinoa - 2 Handvoll Avocado - 1 Stück, Frühlingszwiebel - 3 Stängel, Öl - 4 Esslöffel, gelber Käse - 30 g, Eier - 4 Stück (gekocht), Petersilie - 1 Stängel, Dill - 1 Stängel, Salz, Zitronensaft

Zubereitungsart: Die gehackte Zwiebel im Fett dünsten. Die gehackte Quinoa dazugeben. 2 TL hinzufügen. warmes Wasser und gewürfelte Avocado. Die Suppe vom Herd nehmen. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Den fein gehackten Dill und die Petersilie hinzufügen. Mit geriebenen Eiern und gelbem Käse bestreuen.