Proteinreicher Fleischersatz

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Ernährungswissenschaftler empfehlen, es zu jeder Mahlzeit hinzuzufügen eiweißreiches Essendenn sie sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.

Sie sind auch notwendig, wenn Sie sich zum Abnehmen entschieden haben, damit bei einem Kaloriendefizit kein Muskelfett verbrannt wird und Sie so einen schönen und straffen Körper bekommen.

Je aktiver du lebst, desto mehr mehr Eiweiß brauchst du you. Die durchschnittliche Formel lautet wie folgt: Eine Person sollte täglich 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen (diese Regel gilt nicht für Kinder).

Es wird angenommen, dass diese Menge nur mit Produkten tierischen Ursprungs erreicht werden kann. Wenn Sie jedoch Veganer sind oder kein Fleisch mögen, dann haben wir gute Nachrichten für Sie. Es gibt viele Produkte, mit denen Sie die notwendige tägliche Proteindosis erhalten können.

1. Schwarze Bohnen

Eine Portion dieses Produkts enthält 15 Gramm Protein. Genau das gleiche ist in 50 Gramm Schweinefleisch oder 2 Hähnchenschenkeln enthalten. Darüber hinaus sind schwarze Bohnen eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Sie enthalten auch viele Antioxidantien und haben auch entzündungshemmende Eigenschaften. Dieses Produkt enthält auch wenig Fett, was ebenfalls ein unbestreitbares Plus ist.

2. Bob Lima

Dies ist eine Vielzahl von weißen Bohnen. Es hat einen cremigen Geschmack, weshalb es auch als ölig bezeichnet wird. Es enthält viele Ballaststoffe, Eisen, Magnesium, Kalzium, Eiweiß, Fett und Vitamine. Eine Portion davon enthält 14 Gramm Protein, was einer Portion Rührei entspricht.

3. Mandel oder Mandelöl

60 Gramm dieser Nüsse oder 1 Esslöffel Mandelöl enthalten 12 Gramm Protein sowie 400 ml Milch. Darüber hinaus ist es reich an verschiedenen Nährstoffen, Mineralien, Antioxidantien, Vitaminen, Kalzium, Magnesium und Eisen.

4. Linsen

Wie Hülsenfrüchte, also Linsen sind eine reiche Proteinquelle, wie in einer Portion sind sie 18 Gramm. Außerdem ist es reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

5. Soja

Soja ist ausgezeichnet proteinreicher Fleischersatz und ist Fleisch in Bezug auf die darin enthaltenen nützlichen Antioxidantien nur geringfügig unterlegen. Darüber hinaus ist es reich an B-Vitaminen und Proteinen und in einer Portion sind es 18 Gramm. Die gleiche Menge ist in 75 Gramm Lachs oder 180 Gramm Hüttenkäse enthalten.

6. Quinoa

Eine Tasse gekochter Quinoa enthält 8 Gramm Protein und enthält auch kein Gluten. Sie ist eine der wenigen Pflanzen, die alle essentiellen Aminosäuren enthält. Außerdem ist es reich an Ballaststoffen, Magnesium, Vitamin E und B, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor und den wichtigsten Antioxidantien. Quinoa hat einen sehr niedrigen glykämischen Index, der besonders wichtig für die Kontrolle des Blutzuckers ist.

7. Spinat

Wir alle erinnern uns an den Kinderfilm Popeye the Sailor, und auch dort griff er immer zu Spinat, wenn er Kraft brauchte. Vom Verzehr von Dosenspinat raten wir jedoch ab, da frischer viel mehr Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mit 300 Gramm davon erhältst du 9 Gramm Protein. Es ist eine reiche Quelle an Folsäure, die für das Zellwachstum und die Gesundheit sowie für werdende Mütter sehr wichtig ist.

8. Buchweizen

Es enthält kein Gluten und hat einen niedrigen glykämischen Index, daher ist es ideal für Menschen mit Diabetes und diejenigen, die abnehmen möchten. Darüber hinaus ist Buchweizen eine ausgezeichnete Quelle für leicht verdauliches Protein. 100 Gramm davon enthalten 12,6 Gramm Protein. Zum Vergleich: In 2 gekochten Eiern ist die gleiche Menge enthalten.

9. Hummus

100 Gramm Hummus enthalten 8 Gramm Protein. Dies entspricht einem Glas Magermilch oder 2 EL Hackfleisch. Dieses Gericht können Sie ganz einfach selbst zubereiten. Es genügt, ein Glas mit Kichererbsen, einer Knoblauchzehe, Olivenöl, Sesam-Tahini, Zitronensaft und Salz in einer Küchenmaschine zu vermischen und alles gut zu vermischen.

10. Jackfrucht

Jackfruchtfrüchte sind sehr nahrhaft. In Indien wird dies das Brot der Armen genannt, aber es ist wichtig proteinreicher Fleischersatz, 250 Gramm davon enthalten so viel Eiweiß wie ein Glas Magermilch. Darüber hinaus ist es ein wahres Lagerhaus für die Vitamine A, B und C, und Jackfruit ist eine reiche Quelle für Magnesium und Folsäure.

Bis heute herrscht kein Konsens darüber, ob es richtig ist und ob man auf Produkte tierischen Ursprungs komplett verzichten kann. Wie Sie jedoch sehen können, Produkte, die eine reiche Proteinquelle sind, sind gar nicht so klein.