2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Ordjovrit - Dies sind Gerichte, deren Zweck es ist, unseren Appetit anzuregen und ihn auf den kulinarischen Genuss vorzubereiten, der uns beim Hauptgang des Tisches erwartet. Sie können sowohl kalt als auch warm sein, und hier hängt alles von Ihren persönlichen Vorlieben und Wünschen ab.
Wenn Sie sich fragen, welche Vorspeisen Sie Ihren Gästen servieren sollen, dann bieten wir Ihnen heute ein paar an frische Ideen mit Erbsen, die sowohl sehr lecker als auch einfach zuzubereiten sind.
3 Ideen für Erbsen-Hors d'oeuvres
Reisbällchen mit grünen Erbsen
Notwendige Produkte:
- Reis für Sushi - 100 g;
- Soja-Mayonnaise - 1 EL.;
- Miso-Paste - 1 EL;
- Honig - 1 Teelöffel;
- grüne Erbsen - 50 g;
- Zucker - 1 EL.;
- Reisessig -1 EL.;
- Pflanzenöl - 20 ml.
Zubereitungsart:
1. Kochen Sie den Reis und gießen Sie dann die Mischung aus Essig und Zucker darüber, dann alles sehr gut mischen. Verwenden Sie am besten japanischen Reis, der für Sushi gedacht ist, aber wenn Sie keinen haben, können Sie auf einen anderen setzen, aber wichtig ist, dass er sich leicht zu kleinen Kugeln kleben lässt.
2. Mischen Sie die Mayonnaise mit der Misopaste und dem Honig, geben Sie diese dann zum Reis und fügen Sie zuletzt die Erbsen hinzu. Alles sehr gut vermischen und das Gericht etwas abkühlen lassen. Beginnen Sie, kleine Kugeln aus Reismischung in der Größe von Tischtennisbällen zu formen, und legen Sie sie dann in den Ofen, um sie leicht zu backen. Servieren Sie diese Vorspeise mit einer Beilage Ihrer Wahl und fügen Sie Sojasauce für Fans dieser Kombination hinzu.
Grüne Erbsen mit Mozzarella
Notwendige Produkte:
- grüne Erbsen - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stück.;
- Mozzarella-Käse - 200 g;
- Thymian;
- Olivenöl - 50 ml;
- Ei - 3 Stück.;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart:
1. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke und braten Sie sie dann in vorgewärmtem Fett an.
2. Anschließend die Zwiebel mit etwas kochendem Wasser übergießen und die Erbsen dazugeben (falls gefroren, nicht vorher auftauen). Alles etwa 15 Minuten kochen, bis die Erbsen gut weich werden. Zum Schluss den Thymian in das Wasser geben.
3. In der Zwischenzeit die Eier kochen und schälen. Dann die gekochten Erbsen in die entstandene Brühe geben, dann den Mozzarella, das gekochte Ei und etwas Olivenöl hinzufügen.
Garnelen mit Erbsen
Notwendige Produkte:
- Garnelen - 10 größere Stücke;
- Saft von 1 Limette;
- Erbsen - 80-100 g;
- Chili nach Geschmack;
- Olivenöl;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart:
1. Die Garnelen putzen und halbieren. Braten Sie sie und fügen Sie das Chili hinzu.
2. Fügen Sie die blanchierten Erbsen und 1 Limettensaft hinzu und kochen Sie das Gericht unter ständigem Rühren weitere 1 Minute bei schwacher Hitze. Zum Schluss Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
3. Serviere das hier Vorspeise mit Erbsen erwärmen und Zitronenscheiben zur Dekoration hinzufügen.
All diese Erbsen-Vorspeisen sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Gäste zu überraschen. Zudem sind sie einfach zuzubereiten und auch als Küchenanfänger kommen Sie mit diesen Rezepten mit Erbsen zurecht, die trotzdem sehr lecker und appetitlich sind.
Und um es Ihnen leichter zu machen, empfehlen wir Ihnen, unsere auszuprobieren Ideen für Vorspeisen mit Erbsen - Snack mit Erbsen, Hummus mit Sünde und Falafel mit Erbsen.
Empfohlen:
Ideen Für Festliche Kalte Vorspeisen
Wenn der Bulgare feiert, trinkt er gerne beim Trinken. Und dies ist zwingend erforderlich, um unangenehme Alkoholerlebnisse zu vermeiden. Hier sind einige Ideen für festliche kalte Vorspeisen, die Ihre Gäste verzaubern werden: Stücke Thunfisch Notwendige Produkte:
Ideen Für Leichte Vorspeisen
Wenn Sie Gäste eingeladen haben und sich fragen, wie Sie sich im besten Licht präsentieren können, dann überlegen Sie sich verschiedene Vorspeisen, die Sie vor dem Hauptgang servieren können. Experten meinen, dass das Hors d'oeuvre ein ganz besonderer Bestandteil des Essens ist, der Ihre Gäste dazu anregen soll, sich zu entspannen und auf die entsprechende Welle einzustimmen.
Ideen Für Vorspeisen Und Hors D'oeuvres Zu Silvester
Vorspeisen und Hors d'oeuvres an Silvester sollen zahlreich sein - sowohl in der Art als auch in der Menge. Niemand wird die ganze Nacht auf einem leeren Tisch aushalten und vor allem - ohne Vorspeise. Bei der Vorbereitung des Neujahrsmenüs ist es daher am besten, sich in erster Linie auf dieses Element zu konzentrieren.
Ideen Für Silvestersalate Und Vorspeisen
Das Neujahrsmenü sollte sehr schön und spektakulär sein, damit Sie Ihre Freunde und Gäste überraschen können. Salate und Vorspeisen sind ein Hauptpunkt auf der Speisekarte, der Rest besteht hauptsächlich aus Fleisch. Bei Salaten und Vorspeisen können Sie sich austoben und sich als echter Virtuose und Künstler zeigen.
Ideen Für Leckere Vorspeisen Für Gäste
Jede Hausfrau möchte ihre Gäste überraschen, egal zu welchem Anlass - Geburtstag, Namenstag, Jahres- oder sonstiger Feiertag. Zu den Vorbereitungen, die den Urlaub begleiten, gehört auch der schön gedeckte Tisch. Teller und Utensilien sollten nach Gästezahl arrangiert werden, Servietten sollen schön arrangiert werden.