2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Äpfel enthalten viele Kohlenhydrate, die uns Energie geben. Im Durchschnitt sind es etwa 50 kcal pro 100 g. Der Apfel wird vom Körper leicht aufgenommen und erhält aufgrund der enthaltenen Zucker - Fruktose und Glukose - schnell Energie.
Es eignet sich zum Essen zwischen den Hauptmahlzeiten. Die Äpfel An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren, um länger aufzubewahren. Interessanterweise halten sie sich im Kühlschrank etwa 50 Tage.
Eine Tatsache, die nur sehr wenige Menschen wissen, ist, dass Äpfel, Aprikosen, Birnen, Bananen und Kartoffeln bei der Lagerung im oder außerhalb des Kühlschranks ein Gas namens Ethen (besser bekannt als Ethylen) abgeben.
Diese Früchte und Gemüse können auch grüner gepflückt werden, da sie gerade aufgrund des Ethens von selbst reifen. Dieses natürliche Pflanzenhormon wird während der Fruchtreife freigesetzt.
Bringen wir andere Obst- und Gemüsesorten näher an diese Früchte und lassen sie dort, reifen sie schneller, denn dafür sorgt das Ethylen aus Äpfeln, Aprikosen, Bananen und Kartoffeln. Viele Obst- und Gemüsesorten würden ohne dieses Gas nicht reifen.
Es ist im In- und Ausland eine bekannte Praxis, grünes Obst und Gemüse zu ernten. Sie werden grün transportiert. Bevor sie auf den Markt kommen, werden sie mit Ethylen behandelt, um schneller zu reifen.
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