2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die meisten Menschen essen nur Rote Beete, ohne zu wissen, dass ihre Blätter nicht weniger nützlich sind. Meistens werden sie in die Ernährung von Weidetieren aufgenommen, aber wenn Sie über bestimmte Kenntnisse und entsprechende Rezepte mit Rüben verfügen, können Sie mit nützlichen Rübenblättern gesundes und leckeres Essen zubereiten.
Warum die Verwendung von Grünanteilen von Rüben ist sinnvoll und ob es sich wirklich lohnt, auf diesen Teil der Hackfrucht zu achten, versuchen wir zu verstehen.
Rübenblätter werden auch von unseren Vorfahren verehrt, von denen viele Rezepte für ihre Zubereitung ausgeliehen werden können. Ihre Aufnahme in die Ernährung trägt dazu bei, die Gesundheit über viele Jahre zu erhalten, was hauptsächlich auf das Vorhandensein von Ascorbinsäure (bekämpft Depressionen und Stärkung der zerbrechlichen Kapillaren) sowie Folsäure (aktiviert das Gehirn und das Nervensystem) zurückzuführen ist.
Rübenblätter gibt es im Überfluss nützliche Bestandteile und ihr regelmäßiger Verzehr können verschiedene Organe in unserem Körper stark entgiften. Heiraten. nützliche Inhaltsstoffe der Rübenblätter Es ist erwähnenswert, solche Komponenten wie:
- B-Vitamine - B1, B2, B6, B9 - sind für den Stoffwechsel verantwortlich und sind für die normale Funktion des Nervensystems, die Stärkung des Immunsystems, die optimale Funktion des Herzens und anderer innerer Organe notwendig;
- Vitamin A (es ist reichlich in Rübenblättern enthalten) - es ist verantwortlich für die rechtzeitige Verjüngung der Hautzellen, die Sehschärfe und das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems;
- Vitamin PP (Nikotinsäure) - ist direkt an den für den Fettstoffwechsel notwendigen Redoxprozessen beteiligt und verhindert auch die Ansammlung von Cholesterin im Blut und verbessert den Stoffwechsel;
- Mineralien - Magnesium, Eisen, Aluminium, Kupfer, Kalzium, Chlor und viele andere Makro- und Mikronährstoffe, die für die normale Funktion des Körpers notwendig sind. Flavonoide sind Substanzen, die entzündungshemmend wirken, den Körper von schädlichen Verbindungen reinigen und den Stoffwechsel verbessern.
- Organische Säuren, Carotinoide und Aminosäuren stärken zusätzlich den Körper.
Folsäure nimmt einen sehr wichtigen Platz in der Ernährung einer schwangeren Frau ein, da sie hilft, Probleme mit der fetalen Entwicklung zu vermeiden. Carotinoide wirken sich positiv auf das menschliche Sehvermögen aus und sind eine gute Prophylaxe gegen Krebs, insbesondere Lungenkrebs, und verringern das Risiko einer koronaren Herzkrankheit.
Cholin (Vitamin B4) - wirkt sich positiv auf den Zustand der Leber aus und verhindert deren Verfettung.
Pektin hemmt die Aktivität schädlicher Darmbakterien, was sich positiv auf den Stoffwechsel auswirkt, und die regelmäßige Einnahme solcher Kräuter schützt Sie vor Arteriosklerose.
Regelmäßige Verwendung von Rübenblättern da Nahrung die allgemeine Gesundheit des Körpers unterstützt, nämlich:
- die Verdauung normalisieren (Rübenblätter wirken wie die Wurzel leicht abführend und helfen, den Darm von Giftstoffen und anderen schädlichen Verbindungen zu reinigen);
- Regulierung des Stoffwechsels (der Fettstoffwechsel wird beschleunigt, die Produktion von Verdauungssäften und Enzymen wird angeregt);
Verjüngung von Zellen und Geweben (nützliche Bestandteile von Rübenblätter tragen dazu bei die Bildung neuer Zellen, stimulieren das Wachstum und die Entwicklung von Geweben und verlangsamen so die Alterung der Organe);
- Verbesserung der Herzfunktion (ein hoher Gehalt an Vitaminen, insbesondere B9, wirkt sich positiv auf den Zustand der Blutgefäße aus und trägt zum Verschwinden von Blutgerinnseln und Cholesterin-Plaques bei).
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Was Kann Man Rübenblätter Verwenden?
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