2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie sich nach dem Mittag- oder Abendessen häufig unwohl fühlen, analysieren Sie, was Sie konsumiert haben. Dies ist der Rat von Ernährungswissenschaftlern aus der Toskana, die glauben, dass alle Probleme von kaltem Essen herrühren.
Warme Speisen werden zwei bis drei Stunden im Magen verdaut. Dann kommt es zum vollständigen Abbau großer Eiweißmoleküle, die in wertvolle Aminosäuren für unseren Körper umgewandelt werden.
Kalte Speisen verlassen unseren Magen viel schneller als warme Speisen. Auf diese Weise schafft es es überhaupt nicht, vom Magen aus gut zu verdauen und führt nicht zur Bildung von Aminosäuren.
Unzureichend verdaute Proteine, die in den Dünndarm gelangen, können nicht resorbiert werden. Im Dünndarm findet nämlich der Prozess der Nahrungsaufnahme und Extraktion von Nährstoffen statt.
Darüber hinaus treten zusätzliche unangenehme Effekte auf. Dort, wo die Bakterien, die nur für den Kohlenhydratabbau zuständig sind, „arbeiten“sollen, beginnen sich Bakterien zu vermehren, die von Fleisch und anderen tierischen Proteinen „leben“.
Vor einem Jahrhundert entdeckten Wissenschaftler einen Zusammenhang zwischen der Temperatur der Nahrungsaufnahme und ihrer Verarbeitungszeit. Dies kann zu einer Reihe von Magen-Darm-Problemen führen.
Laut Ernährungswissenschaftlern spricht nichts dagegen, sich ab und zu mit Eis oder einem anderen kalten Dessert zu verwöhnen. Oder wenn Sie eine gut gekühlte Vorspeise mit einem köstlichen, dünn geschnittenen Filet essen.
Wenn man aber ständig nach dem Prinzip des Fast Food isst, bei dem Sandwiches und Frikadellen mit Hilfe von eiskalten kohlensäurehaltigen Getränken und Säften gereicht werden, kann dies zu ernsthaften Problemen führen.
Das Unbehagen in Ihrem Magen ist zu 100 % garantiert. Obwohl Sie die Ursache in etwas anderem suchen und nicht glauben wollen, dass es an der Erkältung liegt, die Sie in Ihren Magen stecken.
Unter anderem wirst du in genau zwei Stunden vom Wolfshunger überwältigt. Der Grund ist, dass der Körper nicht die benötigte Menge an wertvollen Proteinen erhalten hat und diese schnell benötigt.
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