2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Melonen sind nicht nur sehr saftig und süß, sondern eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von sehr leichten und leckeren Desserts. Die Rezeptvielfalt ist wirklich riesig, aber hier haben wir 3 weitere nicht standardmäßige Optionen für die Herstellung von Melonen-Desserts ausgewählt. Überzeugen Sie sich selbst:
Melonen-Obstsalat für die ganze Familie
Notwendige Produkte: 1 Melone, 1 Apfel, 1 Birne, eine Handvoll Himbeeren, eine Handvoll Brombeeren, eine Handvoll Erdbeeren, ein paar frische Minzeblätter, 1 EL geschmolzener Honig, 1 TL Zitronensaft, Schlagsahne oder Eis zur Dekoration.
Zubereitungsart: Die Melone in zwei Hälften schneiden, eine Hälfte als Schüssel verwenden, um den Obstsalat zu servieren. Dazu die Kerne mit einem Löffel entfernen und bei Bedarf etwas aus dem Inneren der Frucht graben. Die andere Hälfte der Melone schälen, in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Fügen Sie geschälte und in Scheiben geschnittene Birne und Apfel, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren hinzu. Mit dem gemischten Honig und Zitronensaft beträufeln und die Früchte sehr sorgfältig mischen. In eine Schüssel Melonen geben und den Obstsalat mit Eis oder Sahne und Minzblättern garnieren.
Wunderbarer eisiger Melonengenuss
Notwendige Produkte: 1 große Melone, der Saft von 1 Zitrone, 100 g Zucker, Minzblätter, Minze oder Basilikum.
Zubereitungsart: Die Melone wird in größere Scheiben geschnitten und die Schale wird vorsichtig entfernt, aber nicht weggeworfen. Das Innere der Melone wird püriert und mit Zucker und Zitronensaft vermischt. Diese Mischung wird in eine Schüssel gegossen und ca. 3 Stunden im Gefrierschrank stehen gelassen. Herausnehmen, nochmals gut mischen und für weitere 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nimm es vorsichtig mit einem Löffel und gieße die Mischung über die Melonenschalenscheiben. Von der Mischung bleibt wahrscheinlich noch etwas übrig und Sie können damit das Plateau dekorieren, auf dem Sie die Eisscheiben servieren. Mit frischen Blütenblättern eines der aufgeführten Gewürze garnieren.
Aromatische Melone und Mango mit frischen Kräutern
Notwendige Produkte: 1/2 süße Melone, 1 Mango, 130 ml Wasser, 150 g Zucker + 1 EL Zucker, 1 Zitronenschale, 2 EL Zitronensaft, 1 TL geriebener Ingwer, einige frische Minzeblätter.
Zubereitungsart: Aus Wasser, Ingwer, einer halben Zitronenschale und 150 g Zucker Zuckersirup herstellen. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Wenn der Sirup abgekühlt ist, fügen Sie den Zitronensaft und die Minzeblätter hinzu, fein gehackt. Gut mischen, Sirup abseihen und Ingwer und Minze entfernen. Melone und Mango schälen und in schöne Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten, mit Zuckersirup übergießen, 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und servieren.
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