Festliche Gerichte Anrichten Und Servieren

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14

Viele Leute würden zustimmen, dass das Servieren und Anrichten verschiedener Gerichte, insbesondere wenn es einen festlichen Anlass gibt, eine echte Herausforderung ist. Andererseits fühlen wir uns fast alle angenehmer und wohler, wenn die Gerichte lecker und ästhetisch gut aussehen.

Es ist kein Zufall, dass die Japaner glauben, dass die Hälfte des Sättigungsgefühls nicht nur auf das zurückzuführen ist, was in unseren Mund kommt und welchen Geschmack wir erleben werden, sondern auch darauf, was unsere Augen sehen und unsere Sinne fühlen.

Für jede Hausfrau, die ihre Lieben oder ihre Gäste angenehm überraschen möchte, ist es gut zu lernen, wie man den Tisch richtig arrangiert. Einerseits soll alles gut aussehen, andererseits sollte man seine Liebsten aber nicht mit einer zu teuren Tischdecke belästigen oder alle Utensilien verwenden, die in diplomatischen Kreisen verwendet werden – drei Arten von Gabeln, drei Arten von Messern und drei Arten Löffel. Kurz gesagt, es hängt alles davon ab, ob die Zusammenkunft formell oder informell ist.

Wenn Sie sich nur mit Ihrer Familie oder engsten Freunden versammeln und sie dennoch beeindrucken möchten, ist es gut, eine große und eine mittlere Gabel, großes und mittleres Messer, großen und mittleren Löffel vorbereitet zu haben.

Die Utensilien sind in der Reihenfolge ihrer Verwendung von außen nach innen auf dem Teller angeordnet. Die mittleren Utensilien, die für Vorspeisen und Salate gedacht sind, sind außen platziert und die größeren, die für den Hauptgang gedacht sind, werden innen platziert.

Servietten werden immer rechts neben dem Tisch platziert. Wer keine Suppe hat, braucht keine Löffel für den Tisch. Dann legen Sie auf die gefaltete Serviette die Gabel und das Messer rechts und das Messer wird mit der Schneideseite nach oben neben den Teller gelegt und die Gabel daneben.

Wenn Sie Suppe oder ein flüssigeres Gericht anbieten möchten, benötigen Sie auch einen Löffel, den Sie auf die rechte Seite des Messers legen, und die Gabel bleibt auf der linken Seite. Wenn Sie später ein Dessert anbieten möchten, ordnen Sie die Utensilien dafür am besten über dem Teller an. Es wird davon ausgegangen, dass sich jeder gebildete Mensch daran erinnern wird, dass dies die Utensilien zum Nachtisch sind und niemand etwas falsch macht.

Vielleicht das Wichtigste, um einen zu arrangieren festlicher Tisch ist die passende Tischdecke. So kommt zum Beispiel das Anlegen einer Plane nicht in Frage.

Es ist gut, wenn die Tischdecke weiß ist und jeder Gast einen großen Teller für das Hauptgericht und einen mittleren Teller für die Vorspeise oder Salate vor sich hat. Und wenn Sie Ihre Gäste wirklich beeindrucken möchten, können Sie ein paar Blumen auf den Tisch stellen, die aber keinesfalls künstlich sein sollten.