2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Heute gibt es weltweit über 800 Millionen Vegetarier. Einige haben diese Diät nur aus humanitären Gründen gewählt, während andere glauben, dass Fleisch sehr schädlich ist.
Argumente, die nützlicher oder schädlicher sind, sind Vegetarier zu sein, die niemals nachlassen. Ärzte und Ernährungswissenschaftler haben sich nie einigen können.
Vegetarismus wird in verschiedene Arten unterteilt. Veganer konsumieren kein Fleisch, Fisch, Eier, Kaviar und Milch. Lacto-Vegetarier verwenden Milch- und Joghurtprodukte. Ovulatto-Vegetarier konsumieren zusätzlich Milch und Eier.
Junge Vegetarier können Fisch und weißes Geflügel essen. Fruktorianismus setzt auf Früchte, erlaubt aber auch Sprossen, Walnüsse, Tomaten und Auberginen.
Viele Ärzte behaupten, dass die optimale Option eine ovolacto-vegetarische Ernährung ist. Das heißt, wenn sich eine Person erlaubt, Eier und Milchprodukte zu konsumieren.
Es ist diese Diät, die in der Lage ist, den Körper mit Kalzium und Proteinen zu versorgen, die ihm während der vegetarischen Ernährung entzogen werden.
Wenn Sie Vegetarier sind und nur Obst und Gemüse essen, hat dies zwar seine Vorteile. Vegetarier leiden beispielsweise weniger an Bluthochdruck, Diabetes und Nierensteinen. Obst und Gemüse sind sehr reich an Mineralien und Vitaminen, verbessern die Immunität und helfen, Krebs vorzubeugen.
Gemüse und Obst enthalten eine erhebliche Menge an Vitaminen - Vitamin C, Vitamin P, Beta-Carotin, die den Körper vor Krankheiten schützen.
Aber Ärzte sagen, dass es nicht gesund ist, ganz auf Fleisch zu verzichten. Vegetarier können eine Anämie, einen Eisenmangel, entwickeln, da das meiste Eisen in tierischen Lebensmitteln enthalten ist. Darüber hinaus enthalten tierische Lebensmittel viele Proteine, Mineralstoffe und Fettsäuren, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
Wenn wir ganz auf Fleisch und tierische Produkte verzichten, fehlt dem Körper Vitamin D und Vitamin B12. Und sie sind absolut notwendig für die Arbeit des Nervensystems und die Erneuerung des Blutes.
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