2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jeder kennt die Vorteile von Trockenfrüchten. Heute sind Pflaumen nicht nur in den Weihnachtsferien zu Gast auf unserem Tisch, sondern können das ganze Jahr über gekauft werden. Pflaumen werden von allen Trockenfrüchten am häufigsten konsumiert.
Damit die Pflaumen saftig werden, werden sie zunächst in kochendem Wasser blanchiert und anschließend in speziellen Dampftrocknern getrocknet. Ihre nützlichen Eigenschaften werden durch ihre Zusammensetzung bestimmt. Sie enthalten Pektin, Zucker, Protein, Zellulose und organische Säuren.
Pflaumen sind reich an Vitamin B1 B2, C, PP, Provitamin A. Darüber hinaus enthalten sie wertvolle Stoffe wie Kalium, Natrium, Magnesium, Phosphor, Eisen. Getrocknete Trockenpflaumen behalten alle Inhaltsstoffe von frischem Obst.
Die reiche Vitaminzusammensetzung der Pflaumen wirkt sich wohltuend auf den Körper aus. Sie werden für Beriberi empfohlen. Es wird angenommen, dass sie für das reibungslose Funktionieren des Magens notwendig sind.
Ein Dutzend Pflaumen pro Tag und Sie können sich von Verdauungsproblemen verabschieden. Dies ist besonders hilfreich für Menschen, die über die Unannehmlichkeiten einer chronischen Verstopfung klagen.
Pflaumen sind auch nützlich für diejenigen, die ein paar zusätzliche Pfunde verlieren möchten. Sie haben ausgeprägte diätetische Eigenschaften und helfen, den Körper sanft und schonend zu reinigen.
Pflaumen sind wiederum bei verschiedenen Erkrankungen der Mundhöhle nützlich, da sie eine ausgeprägte antibakterielle Wirkung haben. Sie helfen, den Blutdruck zu normalisieren und die Leistungsfähigkeit wiederherzustellen.
Nach neuesten Forschungen sind Trockenpflaumen zudem reich an Antioxidantien, die eine verjüngende Wirkung auf den Körper haben. Pflaumen müssen Sie nicht einfach so essen.
Sie sind eine unverzichtbare Zutat in vielen Speisen und Getränken. Sie werden Salaten, Fleischgerichten, Gemüsegerichten und Kompott zugesetzt. Sie können auch zu gedünstetem Reis mit Fleisch hinzugefügt werden, was ihm einen erstaunlichen Geschmack verleiht.
Eines der beliebtesten Desserts mit Pflaumen ist die Kombination mit Schlagsahne. Diese Delikatesse ist bei Kindern sehr beliebt, allerdings müssen Sie die Steine vorher entfernen.
Dann die Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Entfernen, trocknen und eine Walnuss anstelle des Steins platzieren. Dann in Schüsseln anrichten und großzügig mit Schlagsahne und Zucker bedecken. Mit Schokostreuseln garnieren.
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