2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Hast du nicht gehört, wie schädlich Popcorn ist? Laut einer aktuellen Studie von Ernährungswissenschaftlern sind Popcorn und Bohnen jedoch eine Quelle äußerst nützlicher Nährstoffe.
Popcorn ist ein Vollkornnahrungsmittel, das das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs reduzieren kann. Sie enthalten dreimal mehr Ballaststoffe als köstliche Sonnenblumenkerne. Popcorn gleicht den Blutzuckerspiegel aus und hilft, schlechtes Cholesterin zu reduzieren.
Popcorn enthält auch große Mengen der antioxidativen Polyphenole, die die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen. Letztere sind diejenigen, die zu Herz-Kreislauf-Problemen und Krebs führen können.
Polyphenole haben eine 10-mal höhere antioxidative Wirkung als Vitamin C und E.
„Wir waren überrascht von dem hohen Gehalt an Polyphenolen in Popcorn. Ich denke, sie sind wirklich ein gesundes Lebensmittel“, sagte der britische Arzt Joe Vinson vor einiger Zeit.
Tatsächlich ist Popcorn auch ein kalorienreiches Produkt. Daher ist der Rat von Ernährungswissenschaftlern, sich nicht ihrer zu berauben und ihren Verzehr nicht zu übertreiben, da Sie Gewichtsprobleme bekommen.
Salziges Popcorn kann Bluthochdruck verursachen. Daher ist es besser, entsalzt und hausgemacht zu konsumieren.
Laut Ernährungswissenschaftlern sind geröstete Bohnen auch ein echtes Nahrungskraftwerk, reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Kalzium.
Es wird genauso empfohlen wie Obst und Gemüse, da es vor Herzproblemen und Prostatakrebs schützt.
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