Die Besten Quellen Für Vitamin B3 - Niacin

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Video: Die Besten Quellen Für Vitamin B3 - Niacin

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Video: Vitamin B3 : Niacin (sources,metabolism and deficiency) 2024, September
Die Besten Quellen Für Vitamin B3 - Niacin
Die Besten Quellen Für Vitamin B3 - Niacin
Anonim

Vitamin B3, bekannt als Niacin, ist ein Mikronährstoff, den der Körper für einen besseren Stoffwechsel, ein reibungsloses Funktionieren des Nervensystems und eine antioxidative Abwehr verwendet.

Es ist äußerst wichtig, regelmäßig Nahrung zu sich zu nehmen, reich an Vitamin B3. Die empfohlene Tagesdosis für dieses Vitamin beträgt 16 mg für Männer und 14 mg für Frauen.

Treffen Sie einige die besten Quellen für Vitamin B3:

• Leber

Die besten Niacin-Quellen
Die besten Niacin-Quellen

85 g gekochte Rinderleber liefern 14,7 mg Niacin oder 91 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und mehr als 100 % für Frauen. Hühnerleber liefert 73 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 83 % für Frauen für die gleiche Menge. Die Leber ist auch extrem reich an Protein, Eisen, Cholin, Vitamin A und anderen B-Vitaminen.

• Hühnerbrust

Hähnchenbrust ist eine sehr gute Quelle für Niacin und reines Protein. 85 g gekochte und entbeinte Hähnchenbrust enthalten 11,4 mg Niacin, was 71 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 81 % für Frauen entspricht.

• Thunfisch

Thunfisch ist reich an Niacin
Thunfisch ist reich an Niacin

Eine Dose Thunfisch (165 g) liefert 21,9 mg Niacin und über 100 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und Frauen. Thunfisch ist auch reich an Protein, Vitamin B6, Vitamin B12, Selen und Omega-3-Fettsäuren.

• Lachs

85 g gekochtes Wildlachsfilet enthalten 53 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 61 % für Frauen. Die gleiche Menge Zuchtlachs enthält etwa 42 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 49 % für Frauen. Lachs ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die zur Bekämpfung von Entzündungen beitragen und das Risiko von Herz-Kreislauf- und Autoimmunerkrankungen verringern.

• Schweinefleisch

Schweinefleisch ist eine der besten Quellen für Vitamin B3
Schweinefleisch ist eine der besten Quellen für Vitamin B3

85 g gebratenes Schweinefilet enthalten 6,3 mg Niacin oder 39 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 45 % für Frauen. Schweinefleisch ist auch eine der besten Quellen für Thiamin – auch bekannt als Vitamin B1, das ein Schlüsselvitamin für den Stoffwechsel ist.

• Hackfleisch

85 g gekochtes Hackfleisch liefern 6,2 mg Niacin. Rinderhackfleisch ist außerdem reich an Eiweiß, Eisen, Vitamin B12, Selen und Zink.

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