2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Einhaltung einer nährstoffreichen Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit.
Achte auf die Lebensmittel, die du täglich isst und achte darauf, dass du sie isst Rutin in ausreichender Menge.
Rutin ist ein Flavonoid und Antioxidans, das den Körper vor Entzündungen, Durchblutungsstörungen und Zellschäden durch freie Radikale schützen kann.
Es gibt verschiedene Lebensmittel mit Rutindie Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können, um die Aufnahme dieses wichtigen Nährstoffs zu erhöhen. Sehen Sie, welche die 5 besten sind Quellen der Routine.
1. Buchweizen
Buchweizen ist vielleicht der berühmteste Nahrungsquelle für Rutin. Der Gehalt an Rutin in Produkten mit Buchweizensamen variiert je nach Zubereitungsmethode zwischen 0,48 mg / 100 g und 4,97 mg / 100 g. Der Gehalt an Rutin in Buchweizentee ist sogar noch höher - bis zu 396 mg / 100 g.
Seien Sie jedoch vorsichtig, da die Einnahme großer Mengen Rutin aufgrund der relativ hohen Mengen an Phagopyrin darin Nebenwirkungen haben kann. Phagopyrin ist eine natürliche Chemikalie, die die Haut empfindlicher gegenüber Sonnenlicht macht.
2. Holundertee
Weiße Holunderblüten können getrocknet und dann zur Herstellung eines teereichen Getränks verwendet werden. Der Gehalt an Rutin im Holundertee beträgt etwa 10,9 g / kg getrocknete Blüten.
3. Äpfel
Auch Äpfel finden einen Platz in der Liste der Besten Nahrungsquellen von Rutin. Sie sind reich an Flavonoiden wie Quercetin und Rutin. Es ist ratsam, die Äpfel vor dem Verzehr nicht zu schälen, um den maximalen Nutzen zu erzielen, da die meisten Flavonoide in der Schale des Apfels enthalten sind.
4. Tee aus unfermentiertem Rooibos
Unfermentierter Rooibos-Tee enthält große Mengen an Flavonoiden, einschließlich Routine - etwa 1,69 mg / Jahr. Diese Flavonoide sind maßgeblich für die starken antioxidativen Eigenschaften des Rooibos-Tees verantwortlich.
5. Feigen
Feigen sind eines der besten Lebensmittel gegen Magenverstimmung, aber ihre gesundheitlichen Vorteile sind nicht darauf beschränkt. Feigen enthalten erhebliche Mengen an Rutin. Tatsächlich kann der Rutingehalt von Feigen mit dem von Äpfeln verglichen werden.
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