2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Statistiken bestätigen, dass 40 % der Bevölkerung im gebärfähigen Alter gutes Essen dem guten Sex vorziehen.
Tatsächlich ist Essen die einfachste, erschwinglichste und unerschöpflichste Quelle des Vergnügens. Aber nicht jedes Lebensmittel hat einen Einfluss auf unsere Stimmung.
Im frühen 20. Jahrhundert wurde aus der Hypophyse von Tieren eine Substanz extrahiert, deren Formel fast identisch mit der von Morphin ist. Die Entdecker nannten es Endorphin, was wörtlich "inneres Morphin" bedeutet.
Endorphine werden heute manchmal als "natürliche Medikamente" oder "Glückshormone" bezeichnet.
Nach einigen Jahren wurden diese Stoffe auch beim Menschen gefunden. Endorphine werden auf natürliche Weise in den Neuronen des Gehirns produziert und haben die Fähigkeit, Schmerzen zu lindern und den emotionalen Zustand zu beeinflussen.
Eine erhöhte Endorphinsynthese lässt eine Person in einen Zustand der Euphorie verfallen. Bekannt sind auch Produkte, die zur Produktion von Endorphinen beitragen.
An erster Stelle, um die Entwicklung von „Glückshormonen“zu stimulieren, sind stärkehaltige Lebensmittel und Schokolade.
Auch das Hormon Serotonin hat einen großen Einfluss auf unsere Stimmung. Erniedrigte Serotoninspiegel im Gehirn führen zu schweren Depressionen. Serotonin wird in unserem Körper aus Tryptophan gebildet - einer speziellen Aminosäure, die in einigen Produkten enthalten ist.
Hier sind die Lebensmittel mit hohem Tryptophangehalt: Bananen, Feigen, Tomaten, Soja, Rindfleisch (aber nicht aus dem Unterschenkel, der Leiste oder dem Nacken), Milch und Milchprodukten (Käse, Joghurt, Joghurt), Nüssen.
Nüsse sind eine der besten Quellen für Tryptophan. Aber Erdnüsse und Erdnussbutter stehen an erster Stelle. Walnüsse und Sesamsamen enthalten auch Tryptophan.
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