Geeignete Gewürze Für Schweinefleisch

Video: Geeignete Gewürze Für Schweinefleisch

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Video: Universal Gewürzmischung für Fleisch selber machen #Grundgewürz 2024, September
Geeignete Gewürze Für Schweinefleisch
Geeignete Gewürze Für Schweinefleisch
Anonim

Schweinefleisch ist in unserer Küche üblich. Um ein leckeres Gericht zu bekommen, egal was zubereitet wird, braucht man vor allem Lust und möglichst ein wenig Wissen. Schweinefleisch zu kochen ist kein Problem.

Es gibt natürlich solche Gerichte, die mehr Zeit, Produkte, irgendwohin und mehr Erfahrung in der Küche erfordern, aber sie sind nicht sehr kompliziert.

Es gibt Schritte beim Kochen, die die meisten Hausfrauen strikt befolgen, um das gewünschte Gericht zu erhalten. Einer dieser Schritte sind die Gewürze. Wenn Sie einem Gericht einen unangemessenen Geruch verleihen, wird es möglicherweise nicht lecker, bitter usw.

Knoblauch
Knoblauch

Natürlich können Sie immer mit verschiedenen Düften experimentieren, um herauszufinden, welcher Ihnen am besten gefällt, aber wenn Sie sicherstellen möchten, dass die Gewürze, die Sie hinzufügen, perfekt für Schweinefleisch geeignet sind, verwenden Sie folgende Düfte:

- Schwarzer Pfeffer - dieses Gewürz eignet sich hervorragend für viele Fleischsorten. Schweinefleisch ist geeignet, wenn Sie gebratenes Fleisch oder gekochtes Schweinefleisch kochen. Es wird am häufigsten in Getreide verwendet;

- Lorbeerblatt - ein sehr geeigneter Geruch, besonders für gebratenes Schweinefleisch. Legen Sie nicht mehr als 1-2 Blätter ein, da die Gefahr besteht, dass das Gericht bitter wird.

- Piment - kein sehr verbreitetes Gewürz, vielleicht wegen seines starken und spezifischen Geruchs. Geeignet für Schweinefleisch, wenn Sie sowohl Suppen als auch Braten zubereiten möchten. Geeignet für die Herstellung von Schaft.

Gewürze
Gewürze

- Knoblauch - ob du es magst oder nicht, für schweres Fleisch wie Schweinefleisch ist Knoblauch das perfekte Gewürz. Sie können es auf einen Auflauf, auf einen Kutteln usw. legen.

- Koriander - auch ein sehr duftendes Gewürz. Wenn Sie es noch nie probiert haben, fügen Sie eine kleine Menge hinzu, um zu sehen, ob Sie es als Duft mögen;

- Ingwer - für ein leichteres Aroma getrocknet verwenden, da frischer Ingwer einen reicheren Geschmack hat.

- Sellerie - ein sehr geeignetes Gewürz, das den Geschmack von Schweinefleisch perfekt ergänzt, insbesondere wenn Sie sich entscheiden, es mit Kartoffeln zu kochen.

- Roter Pfeffer - bietet einen leicht süßlichen Geschmack, der das Fleisch ergänzt und dank dessen das Schweinefett nicht so stark wahrgenommen wird;

- Sie können auch Gewürze wie Muskatnuss, Petersilie (bei der Zubereitung von Auflauf), Kreuzkümmel, Bohnenkraut hinzufügen, aber sie werden weniger häufig verwendet als die oben aufgeführten Gerüche.

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