2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Truthahn gehört zu den beliebtesten Vögeln für den Festtagstisch. Es ist auch äußerst nützlich - viele Leute bevorzugen es Hühnchen. 100 Gramm gekochter Truthahn enthalten vor dem Hintergrund von nur 160 Kalorien bis zu 30 Gramm Protein. Dieses Fleisch ist reich an Zink und B-Vitaminen sowie Selen. Es enthält keine schädlichen Fette und Cholesterin und gehört zur Ernährung jedes Sportlers.
Manchmal ist es jedoch eine Herausforderung, dieses Fleisch zu kochen. Der Größte unter ihnen - wie man Truthahn richtig schmecktum seinen Geschmack zu verbessern?
Die Regel ist, dass die Gewürze zum Hühnchen auch zum Truthahn passen. Das bedeutet leichtere und frischere Aromen, wobei eine knusprige Kräuterrinde besonders bevorzugt wird.
Es ist einfach zu erreichen - sowohl beim Braten eines ganzen Truthahns als auch beim Zubereiten eines Filets oder einer Keule. Sie benötigen Butter und frische Gewürze. Die Butter schmelzen und die Gewürze fein hacken. Für diesen Zweck ist jede Mischung geeignet - Sie können nur Dill wählen; Sie können auch eine mediterranere Mischung herstellen, indem Sie Oregano, Basilikum und schwarzen Pfeffer mischen.
Sie können das Öl auch durch Olivenöl ersetzen. In diesem Fall sind in der Regel die in der mediterranen Küche beliebten Gewürze besser geeignet. Wir haben sie bereits aufgelistet - das sind Oregano, Basilikum, schwarzer Pfeffer, Rosmarin.
Petersilie ist auch besonders geeignet. Die Feinheit besteht hier darin, frisches zu wählen, das Sie sehr fein hacken. Es wird in Kombination mit Butter gehen. Klassisches Gewürz für Pute ist auch Salbei, auch bekannt als Salbei. Dieses Gewürz ist in unseren Breitengraden nicht sehr beliebt, aber es verleiht Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
Zum Truthahn passen auch die klassischen Zwiebeln und Knoblauch. Sie können dem Kräuteröl, das Sie zu Hause herstellen, Knoblauch hinzufügen - mit zerlassener Butter, frischen Kräutern und ein paar Knoblauchzehen.
Sie können sich auch dem Nicht-Standard nähern - verwenden Sie den Saft verschiedener Zitrusfrüchte, um den Truthahn probieren. Da sein Fruchtfleisch hell ist, passen Orangensaft und hinzugefügte Orangenschalen und Preiselbeeren besonders gut. Sie können es auch in Weißwein oder Bier marinieren – all diese Zutaten machen das Fleisch noch zarter.
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Für Fisch Geeignete Gewürze
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Geeignete Gewürze Für Pilze
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Geeignete Gewürze Für Grüne Bohnen
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