Quinoa - Zusammensetzung, Nutzen Und Zubereitung

Video: Quinoa - Zusammensetzung, Nutzen Und Zubereitung

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Video: Quinoa richtig kochen & zubereiten 🥣 [Schritt-für-Schritt-Anleitung] 2024, September
Quinoa - Zusammensetzung, Nutzen Und Zubereitung
Quinoa - Zusammensetzung, Nutzen Und Zubereitung
Anonim

Quinoa ist ein exotisches und sehr nützliches Produkt, das zunehmend in Küchen und Tische Einzug hält. Sowohl die Samen als auch die Blätter der Pflanze werden verzehrt. Es ist antiken Ursprungs und reicht bis vor 4000 Jahren zurück. Abgesehen davon, dass die Pflanze eine wunderbare Ergänzung zu Gerichten und Superfoods ist, wird sie auch für medizinische Zwecke verwendet. Andenhirse wird von Menschen bevorzugt, die sich für einen gesunden Lebensstil entschieden haben, Sportler, Vegetarier und Veganer.

Quinoa enthält eine Reihe von nützlichen Substanzen für den ganzen Körper. Es hat einen hohen Proteingehalt, weshalb es auch für regelmäßige Sportler geeignet ist. Es enthält alle 8 Aminosäuren, die der Körper benötigt. Tatsächlich ist es die einzige Pflanze, die all diese Aminosäuren enthält. Durch seinen Ballaststoffgehalt trägt es zum guten Zustand der Darmflora und der dort gebildeten Prozesse bei.

Hat die Fähigkeit, Sie lange satt zu halten. Es gibt eine Fülle von Vitamin B und E, Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor, die für die Zellen, ihre Kraft und Ausdauer verantwortlich sind. Es enthält auch Fette und Kohlenhydrate, aber es fehlt Gluten.

Andenhirse
Andenhirse

Du kannst Treffen Andenhirse in verschiedenen Salaten, Suppen, Desserts, Backwaren. Sie könnten es zu Hause selbst machen. Kochen Sie es, bereiten Sie ein Gericht zu, in dem es als Ersatz für Reis dient. Kann mit Magerkäse oder Haferflocken kombiniert werden.

In der Regel die Quinoa wird gelagert im Kühl- oder Gefrierschrank. Bevor du anfängst mit Quinoa kochen, gut waschen. Sie können es leicht zubereiten, indem Sie es kochen lassen. Wenn es kocht, weitere 15-20 Minuten bei schwacher Hitze halten. Denken Sie daran, dass es sein Volumen stark erhöht. Es kocht schnell in etwa 15 Minuten und ist ein wunderbarer Ersatz für andere Getreidesorten wie Couscous, Reis, Bulgur sowie Nudeln und Nudeln.

Die Pflanze bietet viele Experimentiermöglichkeiten, aus denen Sie wunderbare, originelle Ideen für Gerichte bekommen. Der Tisch wird gesünder und Ihr Körper wird sich sicherlich voller Energie und Dankbarkeit fühlen, dass Sie ihm ein wunderbares Frühstück oder Abendessen mit Quinoa geschenkt haben!

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