2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ohne Ihre Zeit zu verschwenden, stellen wir Ihnen hier kurz vor, was sich hinter dem Namen verbirgt Lolo Rosso.
Die Essenz von Lolo Rosso
Hinter dem exzentrischen Namen Lolo Rosso verbirgt sich eigentlich das sogenannte in unserem Land roter lockiger Salat. Seine Blätter beginnen in einer blass-blassgrünen Farbe zu wachsen, werden aber schließlich gefliest. In Italien wird sie das ganze Jahr über angebaut, aber wenn Sie einen Garten oder Wintergarten haben, können Sie sie sicher zu Hause anbauen.
Vorteile von Lolo Rosso
Wie alle anderen grünen Salate ist Lolo Rosso ein natürliches Antioxidans. Sie ist wie Zwiebeln reich an Quercetin – einer Substanz, die Ihr Immunsystem auf natürliche Weise stärkt und bei Asthma und Allergien empfohlen wird.
Eine Studie ergab, dass die Kombination von Quercetin mit Vitamin C eine positive Wirkung auf Menschen hat, die an Parodontitis leiden. Zuguterletzt - der Konsum von Lolo Rosso in Kombination mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln das Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs.
Anwendung von Lolo Rosso
Foto: Iliana Parvanova
Lolo Rosso wird verwendet zur Zubereitung von grünen Salaten aller Art, wird aber aufgrund seines leicht bitteren Geschmacks eher als Ergänzung verwendet. Es ist interessant zu erwähnen, dass mit Lolo Rosso zubereitete Salate gut zu jedem Obst passen, das einerseits den leicht bitteren Geschmack mildert und andererseits dem Salat eine exotischere und frischere Textur verleiht.
Sie können zum Beispiel einen Salat aus Eisberg, Loro Rosso und Blaubeeren zubereiten. Eine sehr geeignete Kombination ist ein Eisberg, Lolo Rosso und ein Dressing aus Olivenöl, Sahne, geriebenem Weißkäse und etwas Senf. Alle Zutaten des Dressings mischen, mit dem Salat mischen und mit Croutons servieren.
Sie können Lolo Rosso verwenden | und zum Dekorieren von Sandwiches oder als Sofa für verschiedene Beilagen oder Fleisch.
Es ist wichtig zu wissen, dass wie bei anderen Salatsorten auch Lolo Rosso Vor dem Essen unbedingt waschen (am besten mit einer Gemüsezentrifuge) und gekühlt servieren, damit es sich angenehm knusprig anfühlt.
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