2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Rosinen werden am häufigsten für die Herstellung von Kuchen und Torten, für Fleischgerichte oder für Salate verwendet. Das Wichtigste ist, dass die getrockneten Trauben nicht beschädigt, entwurmt oder chemisch behandelt werden.
Wenn Sie lernen, die richtigen Rosinen auszuwählen, können Sie köstliche und gesunde Mahlzeiten zubereiten.
Leider können Rosinen nicht als ideale Nahrung für den Frühling bezeichnet werden, da sie während des Nichttrocknens etwas Vitamin C verlieren. Aber natürlicher Zucker, Glukose und Fruktose, die beim Trocknen bis zu 4-5 mal stärker aufquellen, machen Rosinen zu Energiereaktoren.
Kleine getrocknete Trauben enthalten große Mengen an organischen Säuren, Vitamin A, B1, B2, B3, B4 und Spurenelementen. Die moderne Wissenschaft behauptet, dass Rosinen das Herz-Kreislauf-System stärken, das darin enthaltene Eisen leicht vom Körper aufgenommen wird und die darin enthaltenen Antioxidantien das Wachstum von Bakterien hemmen, die Karies und Parodontitis verursachen.
Rosinen haben auch die Eigenschaft, die Nerven zu beruhigen. Aber! Jedes Medikament, auch natürliches, sollte in Maßen konsumiert werden! Sie wissen, dass Trauben sehr kalorienreich sind. Und schon getrocknet wird es noch mehr. Pro 100 Städte enthalten Rosinen 310-320 kcal.
Denken Sie daher, meine Damen, wenn Sie übergewichtig sind, daran, dass der Missbrauch von Trockenfrüchten Ihre Figur beeinträchtigt. Ansonsten reicht eine Handvoll Rosinen pro Tag für Ihre Gesundheit.
Es gibt verschiedene Methoden, Trauben zu trocknen. Eine davon ist natürlich - reife Trauben werden zwei Wochen lang direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt. Um den Vorgang zu beschleunigen, werden die Früchte oft einige Sekunden in eine heiße Sodalösung getaucht. Die andere Möglichkeit besteht darin, im Schatten, in einem Raum oder in einem von der Sonne geschützten Raum zu trocknen. Dieser Vorgang dauert jedoch länger.
Nachdem die Rosinen auf privaten Farmen getrocknet wurden, durchlaufen sie die Verpackungsfabriken, bevor sie die Geschäfte erreichen. Dort werden sie gewaschen, von Abfällen gereinigt, sortiert und schließlich – verpackt. Um ihre Lebensdauer zu verlängern, werden Rosinen oft mit Sorbinsäure, Schwefeldioxid oder Sulfiten behandelt.
Letztere sind Konservierungsstoffe, die verwendet werden dürfen. Wenn Sie jedoch gegen eine chemische Behandlung sind, achten Sie beim Kauf auf die Farbe der Rosinen.
Jede Traube, ob schwarz oder grün, dunkelt beim Trocknen nach. Sulfite verleihen Rosinen eine transparente Farbe. Für diejenigen, die nur natürliche Rosinen essen möchten, ist es daher besser, schwarze, dunkelbraune oder hellbraune, aber keine spektakulären goldenen Früchte zu kaufen.
Empfohlen:
Wie Wählt Man Die Richtigen Küchenmesser Aus?
Obwohl der Kauf von Messern keine komplizierte Aufgabe zu sein scheint, ist es gut zu berücksichtigen, dass eine solche Investition einmal für einen längeren Zeitraum getätigt wird. Der wichtigste Teil eines Messers ist es, stark zu sein, aus strapazierfähigem Material zu bestehen und nicht zuletzt bequem genug für denjenigen zu sein, der es am häufigsten benutzt.
Trauben, Äpfel, Birnen… Wie Wählt Man Das Beste Aus?
Trauben, Äpfel, Birnen , Kohl, Kürbis, Brokkoli… Herbstliches Obst und Gemüse strömt aus den Ständen, aber wissen wir es? wie wählt man das Beste aus von ihnen. Wenn wir also nach Hause kommen, lasst uns nicht enttäuscht sein, dass sie fast verdorben oder nicht sehr lecker sind.
Wie Wählt Man Einen Herd Aus?
Wenn es an der Zeit ist, unseren alten, baufälligen Ofen durch einen neuen zu ersetzen, müssen wir darüber nachdenken, was wir als würdigen Ersatz wählen sollen. Zuallererst müssen wir den Raum, den wir haben, das Innere der Küche und natürlich unsere Priorität vorwegnehmen.
Wie Wählt Man Das Beste Olivenöl Aus?
Um das Olivenöl der richtigen Qualität zu wählen, müssen Sie das Etikett der Flasche im Detail studieren. Der Säuregehalt ist ein entscheidender Faktor bei der Auswahl von Olivenöl. Es ist von besserer Qualität, wenn sein Säuregehalt niedriger ist.
Wie Wählt Man Eine Kühltasche Aus?
Egal, ob Sie ein Picknick organisieren oder einen ganzen Tag am Strand verbringen möchten, ohne zusätzliches Geld für kalte Getränke auszugeben, Kühltasche es ist eine Notwendigkeit, ohne die es schwierig wäre, damit fertig zu werden. Hier zeigen wir Ihnen, worauf Sie vor dem Kauf achten sollten - Wie wählt man eine Kühltasche aus?
