2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Wenn du denkst Alfalfa B. für Tierfutter oder lästiges Unkraut in Ihrem Garten, versucht dieser Artikel, Sie von den vielfältigen Vorteilen dieser Pflanze nicht für Vierbeiner, sondern für uns Menschen zu überzeugen.
Die Wahrheit ist, dass Luzerne seit Hunderten von Jahren als Lebensmittel verwendet wird, weil sie einen hohen Nährwert und ausgeprägte heilende Eigenschaften hat. Die Verwendung sollte jedoch sehr sorgfältig und nach Rücksprache mit einem Spezialisten erfolgen.
Alfalfa (Medicago sativa) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Es ist reich an nützlichen Inhaltsstoffen und eignet sich daher hervorragend zur Fütterung von Haustieren, wofür es sowohl frisch als auch getrocknet verwendet wird.
Diese krautige krautige Pflanze hat agrotechnische Bedeutung, da sie den Boden nach dem Pflügen erheblich mit nützlichen Substanzen wie Natrium, Kalzium usw. anreichert. Alfalfa wird normalerweise im Frühjahr vom 1. Bewässerung, dann kann im Spätsommer bis Frühherbst gesät werden. Die wichtigste zu beachtende Regel ist, dass die Luzerne bis zum 1. Oktober gekeimt ist, damit sie nicht gefriert.
Geschichte der Luzerne
Zum ersten Mal in historischen Texten wird es erwähnt über Alfalfa im Buch des Kaisers von China, das 2939 v. Chr. geschrieben wurde. Die Chinesen verwenden seit jeher Luzerne, um Schwellungen zu reduzieren und Flüssigkeitsansammlungen zu behandeln.
Die Araber waren einer der ersten, die die wohltuenden Eigenschaften der Luzerne lernten. Dieses Kraut wurde in ihrer Kultur so geschätzt, dass sie es sogar "Alfalfa" nannten, was "Vater aller Lebensmittel" bedeutet. Sie gaben ihren Pferden Luzerne, um sie stärker und widerstandsfähiger zu machen. Wenig später begannen sie, Luzerne wegen ihres reichhaltigen Nährstoffangebots als Nahrung und Medizin zu verwenden.
Sie fanden diesen Salat von klein auf Alfalfa kann helfen, Verstopfung vorzubeugen. In der deutschen Volksmedizin wird die Wasserinfusion von getrockneten Luzernestängeln noch immer bei Diabetes mellitus und Schilddrüsenfunktionsstörungen eingesetzt.
In der Folklore wird angenommen, dass verbrannte und verstreute Luzerne rund um das Haus das Haus und die Menschen darin schützen können. Die Pflanze war ein wesentlicher Bestandteil der Wicca-Rituale zum Schutz des Hauses und galt als Schutz vor Armut und Hunger.
Zusammensetzung von Luzerne
Alfalfa ist extrem reich an Mineralien, Vitaminen und verschiedenen Nährstoffen. Es enthält acht essentielle Aminosäuren sowie ein Bouquet an Antioxidantien. Es enthält einen großzügigen Gehalt an Proteinen, Flavoys und Isoflavonen (mit östrogenähnlicher Wirkung), Saponinen (2-3%) und Sterinen.
Luzerne ist auch reich an Lorophyll-Cumarin-Derivaten
Es enthält hochdosierte Vitamine - Carotin, A, D, B1, B4, B6, E, K, U sowie eine Bombe von Mineralien mit der größten Menge an Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Silizium, Zink.
Alfalfa ist eine Quelle von basischen Enzymen - Amylase, Koagulase, Emulsin, Invertase, Lipase, Pektinase, Peroxidase, Protease. Luzerne enthält auch viele Ballaststoffe sowie Verdauungsenzyme, die für die Arbeit des Verdauungstrakts sehr wichtig sind und bei der Diät wirksam sind.
Verwendung von Luzerne
Obwohl sehr nützlich, sollte Luzerne nicht "allein" verwendet werden. Auf dem Markt finden Sie getrocknete Luzerneblätter in Form von Tabletten oder Kapseln. Flüssigextrakte finden Sie auch in Apotheken. Die gewünschte Dosis ist auf den meisten Packungen und in den Packungsbeilagen der verschiedenen Präparate angegeben, es wurde jedoch keine therapeutische Dosis von Luzerne für den Menschen festgelegt.
Laut einigen Kräuterkundigen beträgt die erforderliche Tagesdosis für eine Person 500-1.000 mg getrocknete Blätter oder 1-2 ml Tinktur dreimal täglich. Es ist ratsam, erst nach Rücksprache mit einem Arzt oder einem zuverlässigen Spezialisten auf Luzerne-Tabletten und -Kapseln zurückzugreifen. Nehmen Sie die Pillen unbedingt gemäß den Anweisungen auf der Packungsbeilage ein.
Tee aus Alfalfa Sie können aus 1 Esslöffel des Krauts zubereiten, das 10 bis 20 Minuten in 220 ml kochendem Wasser eingeweicht wird. Trinken Sie täglich 1 Tasse Tee.
Alfalfa-Tabletten werden zu einem sehr günstigen Preis verkauft. Für viele Menschen sind diese Kapseln aufgrund der natürlichen Fülle an nützlichen Inhaltsstoffen sogar besser als eine lösliche Multivitamintablette. Das bedeutet auch, dass diese Nährstoffe viel schneller und leichter vom Körper aufgenommen werden.
Vorteile von Luzerne
Das ganze Kraut und die Blätter werden für medizinische Zwecke verwendet. Klinische Studien haben gezeigt, dass Luzerne in Kombination mit Salbei in den Wechseljahren eine gute Wirkung hat, sich positiv auf hohe Cholesterinwerte auswirkt und gut bei Appetitlosigkeit wirkt.
Nützliche Luzerne verbirgt eine ganze Reihe von positiven und gesundheitlichen Vorteilen für den menschlichen Körper. Es wirkt alkalisierend und entgiftet den Körper, insbesondere die Leber, da es die Aufnahme von Cholesterin blockiert und die Leber entgiftet.
Es stimuliert erfolgreich die Funktion der Hypophyse und wirkt antianämisch. Es enthält sogar ein Antimykotikum. Luzerne hat die Fähigkeit, den Appetit anzuregen, wirkt harntreibend, nahrhaft und hat eine abführende Wirkung. Wenn Sie Luzerne auf sich selbst auftragen, wird sich Ihr Körper deutlich straffer anfühlen.
Alfalfa als Diuretikum wurde es sehr erfolgreich eingesetzt, um überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, was den Chinesen und Indern bereits im 6. In Kombination mit Brennnessel und Hafer ist Luzerne ein hervorragendes Mittel gegen Blutarmut und hilft auch bei Furunkel. Luzerne kann sowohl bei unregelmäßiger Menstruation als auch in den Wechseljahren verwendet werden.
Das Kraut wirkt als antithrombotisches Mittel und unterstützt die Blutgerinnung. Es wird häufig bei Herzerkrankungen eingesetzt, da es die Bildung von atherosklerotischen Plaques und Schlaganfällen verhindert.
Auch bei Drogen- und Alkoholsucht kann Luzerne eine positive Wirkung haben. Viele Beweise zeigen, dass diese Pflanze bei Dyspepsie, Magengeschwüren, schlechter Aufnahme von Nährstoffen und Verdauungsstörungen hilft, da sie den Darm reguliert, Magengeschwüre und Magenbeschwerden lindert.
Bei Erkrankungen der Nieren, Blase und Prostata kann Luzerne wieder ein treuer Helfer sein, denn sie klärt die Nieren, Nierensteine und lindert auch Harnwegsbeschwerden und Infektionen. Luzernepfoten werden bei Furunkeln und Pickeln verwendet und können auch bei Insektenstichen helfen.
Die positive Wirkung von Luzerne bei Heuschnupfen und Arthritis, Gelbsucht und Asthma ist nachgewiesen. Luzerne soll auch bei Krebs helfen, indem sie Karzinogene im Dickdarm bindet und deren Ausscheidung aus dem Körper beschleunigt.
Luzerne stimuliert die allgemeine Verfassung des Körpers und tonisiert ihn. Es funktioniert ganz gut, wenn es müde ist, regt das Wachstum des Stützbindegewebes an und kann den Schwachen unter uns helfen, die einen anderen Ring anlegen möchten. Zu diesem Zweck kann es frisch in grünen Salaten verzehrt werden.
Schaden durch Luzerne
Luzerne und ihre vorteilhaften oder schädlichen Wirkungen wurden nicht vollständig untersucht, daher sollte sie mit Vorsicht gehandhabt werden. Obwohl Luzerne für stillende Mütter nützlich ist, wird sie nicht für schwangere Frauen und kleine Kinder empfohlen, da sie die Menstruation verursachen kann. Es hat die östrogene Wirkung einiger seiner Bestandteile.
Luzerne hat einen hohen Vitamin-K-Gehalt, der die gute Wirkung einiger anderer Medikamente beeinträchtigen kann. Konsultieren Sie daher unbedingt einen Arzt, wenn Sie Luzerne in irgendeiner Form anwenden möchten.
Es gibt bekannte Gesundheitsrisiken durch die Verwendung von Luzerne. Luzernepulver, gekeimte Luzerne und Luzernesamen enthalten L-Canavanin. Diese Substanz kann bei Menschen, die die Krankheit hatten, abnormale Blutzellzahlen, eine vergrößerte Milz und ein Wiederauftreten von Lupus verursachen.