2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie an chronischem Nierenversagen leiden, ist es gut, Ihre Ernährung so zu gestalten, dass sie fast ausschließlich auf Obst und Gemüse basiert.
Dies wird von Wissenschaftlern der Indiana University empfohlen. Die Einschränkung von Phosphor in der Nahrung sei nur durch den Verzicht auf Fleischprodukte zu erreichen, erklären die Experten.
Eine Woche lang wurden Freiwillige mit chronischem Nierenversagen unterschiedlichen Diäten unterzogen – eine Gruppe aß nur Obst oder Gemüse und die andere nur Fleisch. Im Laufe der Studie wurde dann die Ernährung umgestellt.
Schließlich zeigten die Ergebnisse, dass der Verzehr von Obst und Gemüse die Ansammlung von Phosphor im Körper verhindern kann. Wenn die Nieren nicht richtig funktionieren, steigen die Werte dieses Elements auf gefährliche Werte.
Nach der vierwöchigen Diät hatten Menschen, die Obst und Gemüse aßen, weniger Phosphor in ihrem Körper als diejenigen, die eine Fleischdiät aßen.
Deshalb empfehlen Experten Menschen mit chronischem Nierenversagen, phosphorhaltige Lebensmittel zu meiden. Dies sind die folgenden Lebensmittel - Fleisch, Käse, Erdnussbutter, Limonaden, Müsli, Brot.
Denken Sie auch daran, dass ein hoher Phosphorgehalt im Körper zu Knochenschwund führen kann. Und auch bei Herzproblemen.
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