2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Der Verzehr von zu viel Salz und zu wenig Kalium kann das Sterberisiko erhöhen. Diese Ergebnisse waren ein Kontrapunkt zu einer kürzlich veröffentlichten, heiß diskutierten Studie, in der festgestellt wurde, dass der Verzehr kleiner Mengen Salz das Risiko von Herzerkrankungen und vorzeitigem Tod nicht verringert.
Laut Dr. Thomas Farley, New Yorks Gesundheitskommissar, bleibt Salz auf jeden Fall schädlich. Er leitet eine Kampagne zur Reduzierung des Salzgehalts in Restaurants und verpackten Lebensmitteln um 25 % über einen Zeitraum von fünf Jahren.
Die meisten Gesundheitsexperten stimmen Farley zu, dass zu viel Salz nicht gut für Sie ist. Es erhöht den Bluthochdruck, was wiederum das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht.
Der Salzkonsum hat seit den 1970er Jahren zugenommen. Amerikaner konsumieren etwa das Doppelte des empfohlenen Tageslimits.
Die Studie konzentrierte sich speziell auf eine salzreiche und kaliumarme Ernährung. Und es hat sich als besonders riskant erwiesen. Farley unterstützt diese Ergebnisse voll und ganz.
Für die Studie untersuchten die Forscher die langfristigen Auswirkungen der Natrium- und Kaliumaufnahme im Rahmen einer 15-jährigen Studie mit mehr als 12.000 Personen.
Am Ende des Studienzeitraums waren 2.270 Teilnehmer gestorben, davon 825 an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und 433 an Blutgerinnseln und Schlaganfällen.
Kalium ist der Schlüssel. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, deren Ernährung reich an Natrium und arm an Kalium war, eine 50 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit hatten, an irgendeiner Ursache zu sterben und etwa 200 Prozent häufiger einen Herzinfarkt zu erleiden.
Um diese Effekte zu vermeiden, raten Wissenschaftler den Verbrauchern, den Kaliumspiegel in ihrer Ernährung zu erhöhen, indem sie mehr Portionen frisches Obst und Gemüse wie Spinat, Trauben, Karotten, Süßkartoffeln, fettarme frische Früchte und Joghurt hinzufügen.
Wenn Natrium den Bluthochdruck erhöht, senkt Kalium ihn. Wenn Natrium Wasser speichert, hilft Kalium, überschüssige Flüssigkeit loszuwerden. Dieses Gleichgewicht muss erhalten bleiben.
Empfohlen:
Funktionen Von Eisen Und Warum Es Für Den Körper Wichtig Ist
Eisen repräsentiert essentieller Mineralstoff und ist für die allgemeine Gesundheit des menschlichen Körpers unerlässlich. Eisen ist in unserem Körper besonders wichtig für die Produktion von Hämoglobin. Es ist ein integraler Bestandteil des Hämoglobinmoleküls, das wiederum den roten Blutkörperchen im menschlichen Körper ermöglicht, ihre Form beizubehalten, Sauerstoff und Kohlendioxid im Körper zu transportieren.
Warum Phosphor Für Den Körper Wichtig Ist
Bei der Wahl Ihrer Ernährung sollten Sie immer auf das richtige Verhältnis von Proteinen, Fetten, Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen achten und darauf achten. Jede Gruppe dieser Bestandteile ist für bestimmte Prozesse in unserem Körper verantwortlich, weshalb es besonders wichtig ist, alle Nährstoffe zu sich zu nehmen, um danach nicht mit zahlreichen gesundheitlichen Problemen konfrontiert zu werden.
Gemahlene Lebensmittel – Was Ist Das Und Warum Ist Es Wichtig, Sie Zu Essen?
Der Ausdruck "geerdete Nahrung" klingt komisch. Worüber redest du? Dies ist eigentlich die Nahrung, die uns mit der Energie des Planeten verbindet und uns gesünder und widerstandsfähiger gegen Stress und Krankheiten macht. Laut Alternativmedizin erhält der Verzehr solcher Produkte unser Energiegleichgewicht, gibt uns Kraft, eine gute Immunität, einen gesunden Körper, einen ruhigen Geist und eine stabile Psyche.
Warum Fett Für Das Gehirn Wichtig Ist
Das Gehirn ist das Hauptorgan des zentralen Nervensystems, das die meisten Funktionen des menschlichen Körpers steuert und reguliert. Von lebenswichtigen Funktionen wie Atmung oder Herzfrequenz, Schlaf, Hunger, Durst, bis hin zu höheren Funktionen:
Iss Im Flugzeug Nur Diese Beiden Gerichte, Wenn Dir Dein Körper Wichtig Ist
Flugzeugnahrung hat einen extrem schlechten Ruf. Beeilen Sie sich nicht, es zu verteidigen - dafür gibt es einen guten Grund. Bei Billigfliegern handelt es sich bei Lebensmitteln um vorgefertigte fragwürdige Halbfabrikate, die kein vernünftiger Mensch verzehren sollte.