Lass Uns Schlagsahne Machen

Video: Lass Uns Schlagsahne Machen

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Video: Sahne schlagen? | So einfach geht's | REWE Deine Küche 2024, September
Lass Uns Schlagsahne Machen
Lass Uns Schlagsahne Machen
Anonim

Schlagsahneund ist eine flauschige Creme. Wir können zu Hause Schlagsahne aus pflanzlicher oder flüssiger Milchcreme herstellen. Sie können keine Schlagsahne aus Schlagsahne herstellen, da das Schlagen eine andere Art von Sahne ergibt, die flüssiger und glatter ist.

Du findest viele Informationen für und gegen Pflanzencreme. Da es pflanzlich ist, wird es logischerweise aus pflanzlichen Produkten und nicht aus frischer Milch hergestellt. Es gibt zwei Arten - Süßwaren und Kochen. Es ist wunderbar für die Herstellung von verschiedenen Cremes und Kuchen. Flüssige Milchcreme kann auf pflanzlicher Basis, Süßwaren oder Kochen sein.

Die Technologie des Schlagens von Sahne, um die sogenannte Schlagsahne ist ganz elementar. Es ist gut, einen Mixer zu verwenden - das Schlagen von Hand ist nicht unmöglich, aber es ist schwierig und wenn Sie nicht genug Training haben, funktioniert es möglicherweise nicht gut.

Kuchen mit Sahne und Früchten
Kuchen mit Sahne und Früchten

Sie benötigen flüssige Sahne, Süßwaren oder flüssiges Tier. Wenn Sie ein Kochbuch gekauft haben, müssen Sie beim Schlagen Puderzucker hinzufügen, um ihm einen süßen Geschmack zu verleihen. Sie können dem Gebäck auch etwas Zucker hinzufügen, aber sehr wenig - das Ziel ist es, es leichter zu brechen.

Die Technologie ist wie folgt: Gießen Sie die flüssige Sahne in eine ausreichend tiefe Schüssel (um nicht Ihre gesamte Küche zu beflecken), fügen Sie Zucker hinzu, wenn Sie dies für notwendig erachten. Drehen Sie den Mixer auf mittel und beginnen Sie zu schlagen. Die Creme ist fertig, wenn nach dem Entfernen des Mixers die Konsistenz in der Schüssel nicht verschüttet, sondern fester bleibt und an flauschigen Schnee erinnert.

Schlagsahne Einige Tage im Kühlschrank lagern, aber nicht übertreiben, da es sich um ein kurzlebiges Produkt handelt, insbesondere wenn es tierischen Ursprungs ist. Er eignet sich für viele Gebäck- und Kuchensorten sowie eine wunderbare Ergänzung zu Cappuccino oder Kaffee. Streut man etwas Zimt auf die Sahne, werden die Getränke noch duftender.

Mit Sahne können Sie Crème Brlée, Karamellcreme, Eclairs und Schokoladenkuchen herstellen.

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