2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Margarine wurde im fernen 1870 in Frankreich hergestellt und während des Ersten Weltkriegs in die Vereinigten Staaten gebracht. Dann war es die profitabelste Art, die Bevölkerung zu ernähren. Und seit 1998 halten die USA ein Patent für die Herstellung von Margarine. Günstig, mit großer Eignung und leicht zugänglich ist dieses Produkt trotz der nachgewiesenen Nulleffizienz auch heute noch weit verbreitet.
Es ist eine Mischung aus gehärteten Pflanzenölen, Emulgatoren, Vitaminen, Farbstoffen und anderen. Und wenn es nicht die Farbe ist, würde kaum jemand auf die Idee kommen, es zu kaufen und zu konsumieren. Seine übliche Farbe ist gräulich und dicht und letztendlich sehr unfreundlich.
Margarine ist reich an Transfetten und wirkt sich negativ auf die menschliche Gesundheit aus und je härter sie bei Raumtemperatur ist, desto reicher an Transfetten.
Diese Fette erhöhen das schlechte Cholesterin und erhöhen somit das Risiko, an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken. Es senkt auch den Spiegel des guten HDL-Cholesterins. Eine Studie in Boston ergab, dass Menschen, die mehr Pflanzenfett zu sich nahmen, ein doppelt so hohes Risiko hatten, einen Herzinfarkt zu erleiden.
Studien zeigen, dass Transfette auch das Risiko erhöhen, an Brustkrebs zu erkranken. Es wurde auch gezeigt, dass Margarine die Qualität der Muttermilch verringert, da sie reich an Transfetten ist.
Die Sache, die Sie vom Kauf von Margarine abhalten kann, ist, dass ihr Verzehr die Immunantwort reduziert und Bedingungen für eine leichte Morbidität schafft. Nicht weniger wichtig ist die Tatsache, dass es die Insulinantwort reduziert. Transfette erhöhen den Blutinsulinspiegel und erhöhen das Risiko, an Diabetes zu erkranken.
Im Laufe der Zeit stellt sich heraus, dass selbst die gesättigten Fette, die in reiner Butter enthalten sind, günstiger sind als die in Margarine. Natürlich sollte man die Aufnahme von Öl nicht übertreiben, was auch für andere Lebensmittel mit gesättigten Fetten gilt. Dies sind zum Beispiel tierische Fette, gelber Käse und Käse, Nüsse und Samen, dunkle Schokolade und andere.
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