Wie Man Hausgemachten Wein Gut Macht

Video: Wie Man Hausgemachten Wein Gut Macht

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Video: Wie man Rotwein macht | SWR Handwerkskunst 2024, September
Wie Man Hausgemachten Wein Gut Macht
Wie Man Hausgemachten Wein Gut Macht
Anonim

Der Wein sollte nicht ohne Gesellschaft getrunken werden. Seine Vorbereitung ist eine Magie, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und an heiliges Handeln grenzt. Ein Mann muss in seinem Leben mindestens ein Haus bauen, einen Baum pflanzen, eine Generation gründen, aber es kommt ein Zeitalter, in dem ein Mann mit der Weinherstellung beginnen muss, und dies ist das Stadium der Reifung des Menschen.

Es gibt viele Feinheiten bei der Weinherstellung und man kann nie sagen, dass man es gelernt hat. Vor allem muss man sich um die Quelle des wunderbaren Getränks kümmern - Trauben. Man muss zumindest die Traubensorten kennen, und die Weinlese ist ein richtiger Feiertag.

Im Laufe der Zeit hat sich die Technologie des Weins verändert, daher sollten wir nicht nur bei dem bleiben, was unsere Vorfahren gelernt haben. Um einen guten hausgemachten Wein zu machen, müssen Sie zuerst den Zuckergehalt der Trauben mitbringen. Bei weniger als 24 Grad muss entsprechend Zucker hinzugefügt werden, damit die Gärung beginnen kann.

Eine weitere wichtige Bedingung ist, das Geschirr sauber zu halten, d.h. nur Wein darin zubereiten. Wenn diese Bedingungen erfüllt sind, gibt es keine Möglichkeit, die Vorbereitung zu verwechseln.

Von nun an ist es notwendig, die gleiche Temperatur aufrechtzuerhalten. Weinsäuerung entsteht durch unsachgemäße Gärung, schlechte Hygiene oder unzureichenden Zuckergehalt und Temperatur. Aber wie alles auf dieser Welt braucht auch Wein bei seiner Zubereitung Leidenschaft, Liebe und Sorgfalt, ohne die er nicht gut wird.

Laut Heimherstellern ist die gesunde Dosis ein halber Liter pro Tag, aber ihrer Meinung nach ist es ein Fehler, ohne eine gute Vorspeise zu trinken. Die Saisonabhängigkeit des Trinkens sollte beachtet werden und Sie sollten nicht mehr trinken, als Sie sollten.

Hausgemachter Wein wird nur in einer Jahreszeit hergestellt und mit Freunden getrunken. Bei der Verkostung von Wein gilt die Regel – mit dem ersten Schluck des zweiten Glases drückt man seine Meinung aus, erst dann fühlt es sich echt an. Aber die Gespräche und Streitereien über Wein sind endlos - deshalb lassen wir Männer streiten und genießen den Geschmack von hausgemachtem Wein, der mit Leidenschaft hergestellt wird!

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