2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Weißmehl ist wegen seines Kohlenhydratgehalts nicht nützlich, und das ist eine bekannte Tatsache. Daher schließen jede Diät zur Gewichtsreduktion sowie zahlreiche Diäten aufgrund verschiedener Krankheiten die Verwendung von Weißmehlprodukten aus. Womit Brot ersetzen, das ein fester Bestandteil der bulgarischen Nationalküche ist.
Ersatzstoffe wie Reismehl, Maismehl - auch hoch geschätzt in traditionellen bulgarischen Rezepten, Kokosmehl und warum nicht Sojabrot auf dem Tisch haben sich unter den Vorschlägen bereits an Beliebtheit gewonnen?
Neben diesen Vorschlägen ist auch das neuerdings beliebte Proteinmehl von Interesse. Was ist das und was enthält es? Kommerziell erhältliche Proteinbrote verwenden eine Vielzahl von Proteinquellen – isoliertes Weizenprotein, Sojaprotein, Erbsenprotein oder Hanfprotein.
Eine andere Möglichkeit ist die Zugabe von Weizengluten, Mandel- oder Kichererbsenmehl, um die Proteinzusammensetzung im Brot zu erhöhen. Auch Vollkornbrot ist in der Kategorie Proteinbrot enthalten, da es zwischen 3 und 6 Gramm Protein pro Scheibe enthält. Natürliche Proteinquellen sind auch Roggen, Quinoa, Nüsse und Samen, Dinkel und Brote aus solchen Mehlen werden ebenfalls als Protein bezeichnet.
Eine tolle Alternative ist Brot aus einem etwas in Vergessenheit geratenen Rohstoff – Einkorn. Einkornmehl ist extrem schnell hergestellt und wird zum Backen von Broten ohne Fett verwendet. Einkornbrote werden normalerweise in kleinen Mengen hergestellt, aber mit Kernen angereichert sind sie eine tolle Empfehlung für jede Art von Sandwich oder gesunden Burger sowie Teil einer gesunden Ernährung.
Ein anderer Vorschlag ist der traditionelle Brot wird ersetzt aus frisch zubereiteten Müslipfannkuchen. Die meisten Müslis sind geeignet, und der Geschmack ist wirklich interessant, und wenn Sie die richtige Kombination mit dem Rest der Speisekarte finden, wird die Brotscheibe mit dem Gericht nicht mehr als namenloser Teil der Speisekarte angesehen.
Neben nichtweißen Mehlen und Getreide, Brot kann ersetzt werden von den kühneren Gemüsedenkern. Ein geeigneter Kandidat ist Blumenkohl, der das Mahlen ermöglicht und ein für die Verarbeitung geeigneter Rohstoff, wie es das Mehl zulässt. Brot, Gebäck und sogar Blumenkohlkuchen sind möglich, und der Geschmack ist das Experiment wert. In dieser Hinsicht ist Blumenkohlpizza ein Favorit nach Liebhabern glutenfreier Rezepte.
Empfohlen:
Drei Ideen Für Leckere Füllungen Für Calzone
Obwohl die meisten von uns italienische Küche nur mit der großen Vielfalt an Pizzen und Pasta verbinden, werden Sie überrascht sein, dass es bei weitem nicht genau das ist. Es gibt unzählige interessante Fleisch-, Fisch- und Gemüserezepte, aber wenn Sie genau die Gerichte probieren möchten, mit denen Sie Italien nicht verbinden können, ist es gut, einfach zu lernen, sie auf unterschiedliche Weise zu kochen.
Ideen Für Rezepte Für Gastritis
Gastritis ist eine Entzündung der Magenschleimhaut. Es gibt eine Reihe von Dingen, die dazu führen können - Alkoholmissbrauch, Medikamente, Viruserkrankungen, kontaminierte Lebensmittel, wahlloses und unregelmäßiges Essen. Seine chronischen Manifestationen sind auf ständigen Alkoholmissbrauch, Rauchen, Urämie, Atrophie der Magenschleimhaut und Allergien zurückzuführen.
Ideen Für Moderne Kartoffelsalate Für überraschende Gäste
Obwohl heute Kartoffeln auf der ganzen Welt verzehrt werden soll, ist ihre eigentliche Heimat Südamerika, woher wahrscheinlich das Sprichwort stammt, dass Kartoffeln den Menschen für den Rest ihres Lebens köstlich sein werden. In den einzelnen Zeilen werden wir jedoch nicht über Ofen- oder Bratkartoffeln sprechen, sondern darüber, wie Sie den Standard-Kartoffelsalat mit etwas modernerem und raffinierterem abwechslungsreicher gestalten können Ideen .
Ideen Für Wärmende Wintercocktails Für Die Seele
wir empfehlen dich mehrere Wintercocktails die Sie zu Hause vorbereiten können, um bei der Einhaltung der Quarantäne ein wenig mehr Komfort zu schaffen. Sie enthalten nicht viel Alkohol, können aber Ihre Stimmung und das Wohngefühl steigern.
Ideen Für Leckere Vorspeisen Für Gäste
Jede Hausfrau möchte ihre Gäste überraschen, egal zu welchem Anlass - Geburtstag, Namenstag, Jahres- oder sonstiger Feiertag. Zu den Vorbereitungen, die den Urlaub begleiten, gehört auch der schön gedeckte Tisch. Teller und Utensilien sollten nach Gästezahl arrangiert werden, Servietten sollen schön arrangiert werden.
