2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Indiens Anandita Duta Tamuli hat eine neue installiert Weltrekord, die selbst die leidenschaftlichsten Fans der scharfen Küche verblüffte, berichtete die BBC. In zwei Minuten aß sie 51 Chilischoten. Anandita, 26, hofft, mit ihrer Leistung ins Guinness-Buch der Rekorde eintreten zu können.
Unter den wachsamen Augen des berühmten britischen Kochs Gordon Ramsey zerkleinerte sie die Paprika, die vom Typ "Booth Jolokia" ist, die als die würzigste Sorte dieses Gemüses der Welt gilt. Vor zwei Jahren wurden sie registriert in Guinness Weltrekorde als am heftigsten.
Paprika wird nur im Bundesstaat Assam angebaut. Ihre Schärfe wird in Einheiten auf der Scoville-Skala gemessen. Demnach erreicht der Jolokia-Schinken 1 Million Einheiten, während der gewöhnliche grüne chilenische Pfeffer etwa 1500 beträgt.
Die Inderin beschwerte sich, dass sie nicht in Form sei und ihr volles Potenzial nicht präsentieren könne. Sie erzählte Reportern, dass sie vor kurzem in zwei Minuten 60 Paprika gegessen habe. Sie sagte, dass sie seit ihrer Kindheit Peperoni liebte und sie schon als Kind gegessen hatte, während ihre Altersgenossen Erdbeeren bevorzugten. Einer der lokalen Köche sagte, dass Anandita sich einmal vor einer Gruppe erstaunter Mitbürger mit Peperoni die Augen gerieben habe.
Gordon Ramsey selbst, der in der nordöstlichen Provinz eine Fernsehserie gedreht hat indische Küche, konnte keinen einzigen essen.
Er probierte einen aus, spuckte ihn aber sofort aus und bat um Wasser. Der bisherige Rekord für den Verzehr von Peperoni gehört einem Südafrikaner, der es geschafft hat, acht in einer Minute zu schlucken.
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