2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Wir alle lieben Herbstgeschenke, wir verzehren sie frisch, gebraten oder gekocht.
Wählen Sie für Ihre Familie gesunde, nährstoffreiche Herbstprodukte, die die Gesundheit des gesamten Organismus stärken. Sehen Sie in den folgenden Zeilen, die sind das wertvollste Herbstobst und -gemüse.
Äpfel
Eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, insbesondere Vitamin C. Studien zeigen, dass Vitamin C das Immunsystem stärkt und verschiedene Krebsarten, insbesondere Darmkrebs, Hautkrebs, Brustkrebs und Lungenkrebs, verhindern kann. Darüber hinaus enthalten Äpfel Pektin, das nachweislich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt.
Kürbis
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Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A, das für die Erhaltung des Sehvermögens und die Vorbeugung von Augenkrankheiten wichtig ist. Kürbis hilft, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken. Es enthält Beta-Carotin, das antioxidativ wirkt und dazu beiträgt, den Gehalt an freien Radikalen im Körper zu reduzieren, die wiederum für die Bildung chronischer Entzündungen verantwortlich sind.
Rosenkohl
Dieses kleine Gemüse wird von vielen Menschen nicht gemocht, da es einen bitteren Geschmack hat. Aber Sie sollten wissen, dass der bittere Geschmack bedeutet, dass dieses Gemüse reich an Mineralien und Vitaminen. Rosenkohl ist eine ausgezeichnete Eisenquelle, die bei der Bildung roter Blutkörperchen hilft, sowie Vitamin K, das zur Knochengesundheit beiträgt. Außerdem enthält es große Mengen an Vitamin C.
Feigen
![Das nützlichste Herbstobst und -gemüse Das nützlichste Herbstobst und -gemüse](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1745-2-j.webp)
Sie stillen perfekt den Hunger nach Süßigkeiten. Sie sind reich an Ballaststoffen, die den Cholesterinspiegel im Blut senken. Feigen fördern einen stabilen Blutzuckerspiegel, beugen Verstopfung vor und geben ein Sättigungsgefühl. Sie enthalten Kalium, das für die Kontrolle und Regulierung des Blutdrucks wichtig ist.
Blumenkohl
Es enthält die Vitamine C und K, die dazu beitragen, chronische Entzündungen im Körper zu reduzieren. Eine reiche Quelle an Ballaststoffen und Folsäure, die ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung von Schwangeren und Frauen ist, die eine Schwangerschaft planen.
Rüben
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Rote Beete hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften und ist eine gute Quelle für Folsäure, Kalium und Mangan. Sie sind an der Aufnahme von Kalzium beteiligt und helfen, Blutgerinnsel zu verhindern.
Birnen
Eine außergewöhnliche Ballaststoffquelle, die hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und den Cholesterinspiegel zu regulieren. Birnen enthalten Vitamin C und Honig, die laut einigen Studien dazu beitragen, verschiedene Krebsarten zu verhindern. Birne enthält Bor - eine Verbindung, die dem Körper hilft, Kalzium aufzunehmen und zu speichern.
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Ob unser Körper sie mit dem morgendlichen Smoothie oder mit dem Salat beim Mittagessen bekommt grünblättrige Gemüse bereichern unsere Speisekarte auf unnachahmliche Weise. Die Vielfalt der Grüns ist groß und uns wird nicht langweilig.
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Die meisten Menschen können sich ihre Speisekarte ohne eine oder ein paar Scheiben Brot nicht vorstellen. Und weil es ihm nicht langweilig wird, macht er normalerweise jeden Tag eine Diät. Leider ist das magische Aroma und der Geschmack aus der Kindheit von frisch gebackenem Brot mit Hefe vermischt heute nicht mehr dasselbe.
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Canellini-Bohnen sind als nierenförmige weiße Bohnen bekannt. Die blass-cremeweißen Bohnen stammen aus Peru. Zimt ist in vielen Kulturen auf der ganzen Welt beliebt. Weiße Bohnen sind das ganze Jahr über erhältlich. Es ist eine wunderbare und preiswerte Ergänzung zu vielen Gerichten.
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Pilze sind eines der besten Lebensmittel für Menschen mit nervösen Störungen. Grund dafür ist der hohe Gehalt an Phosphor, der sich äußerst wohltuend auf das Nervensystem auswirkt. Die meisten Phosphorsäuren und Kalium befinden sich in der Haut des Pilzes, während sie im Stumpf weniger sind.
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Die kulinarischen Vorlieben der Menschen auf der ganzen Welt sind unterschiedlich und das ist für niemanden neu. In den Küchen verschiedener Nationen finden sich allerhand seltsame Gerichte, doch den Geschmacksvorlieben sind noch Grenzen gesetzt.