2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Machen Sie eine Pizza mit Schinken, die einfach zuzubereiten ist und schnell zum Liebling Ihrer Lieben wird. Für den Teig brauchst du 200 Gramm Mehl, 1 Esslöffel Öl, 10 Gramm Hefe, einen halben Teelöffel Zucker, 125 Milliliter warmes Wasser.
Für die Füllung: 200 Gramm Schinken, 4 EL geriebener Käse, 300 g Sauerrahm, 200 Milliliter Gemüsebrühe, 3 Tomaten, 1 Petersilienwurzel, 6 EL fein gehackte Frühlingszwiebeln, Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Hefe mit Zucker, Wasser und etwas Mehl mischen, nach dem Aufschäumen das restliche Mehl und Öl hinzufügen. Zu einer fünf Millimeter dicken Schicht ausrollen und in eine gefettete Pfanne geben.
Tomaten vierteln, Schinken in Würfel schneiden. Die Petersilienwurzel fein hacken und in der Gemüsebrühe weich kochen.
Schlagen Sie die Sahne, fügen Sie die Frühlingszwiebeln, den geriebenen gelben Käse, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie um. Den Teig mit der Sahnemasse bestreichen, Schinken, Tomaten und Petersilienwurzel verteilen. 20 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
Sie können eine köstliche Hackfleischpizza zubereiten. Für den Teig benötigen Sie 350 Gramm Mehl, 20 Gramm Hefe, 1 Teelöffel Zucker, 4 Esslöffel Milch, 2 Eier, 40 Gramm Butter, Salz.
Für die Füllung: 50 Milliliter Öl, 250 Gramm Hackfleisch, 400 Gramm geschälte und geschnittene Tomaten, 1 Zwiebel, 125 Gramm geschmolzener Käse, Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Die Hefe mit dem Zucker, der erwärmten Milch und etwas Mehl mischen. Sobald es schaumig ist, das restliche Mehl, Eier, Butter und Salz hinzufügen.
Den Teig eine Stunde gehen lassen und auf einer gefetteten Pfanne verteilen. Noch eine halbe Stunde quellen lassen und mit Öl einfetten. Das Hackfleisch auf dem Teig verteilen, mit Tomaten und geschnittenen Zwiebeln bedecken.
Den in Scheiben geschnittenen geschmolzenen Käse darauf anrichten und würzen. In einem mittleren Ofen goldbraun backen.
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